cuisine japoneză

...este o panatură din fulgi de pâine tipică pentru bucătăria japoneză, folosită pentru prepararea alimentelor prăjite, utilizată singură ca o panatură obișnuită sau adăugată la tempura. Nipponia Panko este produs conform tradiției, folosind pâine albă special creată pentru a fi măcinată în fulgi mai mari sau mai mici, fără a avea crustă de pâine în interior, pentru a produce o panatură fără egal. Datorită dimensiunii fulgilor de pâine măcinați grosier, panatura va fi mai ușoară, mai uscată și mai crocantă.