... aplicații industriale datorită proprietăților sale de dispersare și hidratare.
Alt nume: lecitinadesoia
Număr CAS: 8002-43-5
Apariție: pulbere galben-brună sau ceară sau lichid sau pastă
Funcția principală: agent emulsifiant
Metodă de testare: TLC/HPLC
Culoare: galben până la brun
Miros: miros unic delecitina
Textură: lichid vâscos, pastă, pulbere, granular sau bloc
Insolubil în acetone: ≥60...
... Umectanți: Folosește gumă arabică ca agent îngroșător și glicerol ca umectant pentru o textură plăcută.
Coloranți și Agenți de Finisare: Colorat cu E171 și E141ii, și acoperit cu cearăde carnauba pentru un aspect strălucitor.
Antioxidant: Conține E321 ca antioxidant pentru a prelungi durata de conservare a produsului.
Notă despre Alergeni: Conține lecitinădesoia; verificați înainte de achiziție dacă aveți alergii alimentare.
Conținut THC %: 0.00%...
... pentru calitatea sa superioară și gama largă de aplicații. Guanjie Biotech oferă lecitina în vrac din soia în următoarele forme:
- Lecitina lichidă:
Lecitina lichidă din soia este utilizată pe scară largă în procesarea alimentelor, nutraceutice și domenii industriale datorită bunelor sale proprietăți de fluiditate și emulsionare. Poate îmbunătăți eficient stabilitatea produsului, extinde durata de...
...INGREDIENTE: ciocolată (lichior de cacao, zahăr, unt de cacao, emulgator: lecitinadesoia, aromă naturală de vanilie), semințe de mac colorate cu aromă de fructe (roșii) 2.3% (zahăr, sirop de glucoză, dextrin, colorant (coșenilă), agenți de glazurare (cearăde albine, talc), grăsime de cocos, arome). Poate conține lapte, nuci.