côtes-de-bourg

...Côtes-de-Bourg Assemblaj : Merlot - Cabernet Sauvignon Potencial de păstrare : Aproximativ 15 ani Vinificări : Recoltare desciorchinată, nestoarsă. Fermentare în cuve de beton. Între două și trei săptămâni de macerație cu extracție controlată pentru obținerea unei structuri tanice fine și elegante. Îmbuteliere la sfârșitul fermentației malo-lactice. Îmbătrânire în butoaie timp de 12 luni.

...Comentariu Această regiune deluroasă, mărginită de estuarul Gironde, prezintă un farmec deosebit. Culoarea lor frumoasă și aromele de fructe roșii fac ca vinurile din Côtes de Bourg să fie unice, capabile de o îmbătrânire îndelungată. Cele 10 hectare ale domeniului Haute-Libarde, situate pe un sol argilo-calcaros la Bourg Sur Gironde, sunt mândria domnului Denis Levraud. Vinificarea se face...

DOMENIUL GRAIN D’ORIENT se află într-un mic sat situat pe versantul nordic al Pirineilor, în fundul văii Agly. Mozaicul de terroiruri din Roussillon permite lui Aliette și Patrice BOURG, vinificatori independenți, să producă vinuri albe și roșii atipice, clasificate IGP Côtes Catalanes. Domeniul se întinde pe 10 ha în jurul satului Caudiès de Fenouillèdes, ceea ce îi permite să joace pe trei...

...ALLIANCE BOURG este o cooperativă formată din 117 meșteșugari viticultori situată în Gironde, în sud-vestul Franței. Meșteșugarii viticultori de la ALLIANCE BOURG lucrează pe peste 691 de hectare de vii. Aceștia cultivă vii situate în Appellations d'Origine Contrôlée Côtes de Bourg, Blaye Côtes de Bordeaux și Bordeaux.

Producția de brânzeturi proaspete și distribuția produselor lactate.