... copioasă
pentru a preveni problemele digestive. În zilele noastre,
se spune că este folosit pentru prevenirea problemelor
gastrice, dar și pentru a crește laptele matern la
femeile care alăptează, pentru a ameliora balonarea,
colicile și pentru a îmbunătăți apetitul.
Utilizări: Semințele de chimen sunt folosite întregi sau măcinate în
prăjituri, pâine, preparate picante precum curry și în
prepararea tocănițelor. Semințele sunt utilizate în alimente
bogate în grăsimi și mai greu de digerat, cum ar fi carnea de
porc, pateul de gâscă și rață. Semințele de chimen oferă
Ambalaj: 250g, 500g și la vrac...
...Coriandru – cunoscut și sub denumirea de cilantro sau pătrunjel chinezesc – este o plantă versatilă care oferă o cantitate incredibilă de nutrienți și vitamine. Uleiul esențial este extras prin distilare la abur din semințe rotunde aurii, măcinate fin. Cea mai bună calitate a materiei prime provine din coriandru cultivat în țările din Nordul Africii și Europa de Sud.
Uleiul esențial de coriandru...
...Bulgur fin (cunoscut și sub denumirile "bulghur" sau "bulghul") este un produs din cereale integrale, obținut din boabe de grâu roșu de iarnă. Pentru a-l prepara, boabele de grâu decorticate sunt procesate pentru a îndepărta o cantitate mică de tărâțe, apoi sunt aburite, uscate și măcinate până la o granulație fină.
Măcinătoria Archar este una dintre cele mai mari și modernizate mori din regiunea nord-vestică a Bulgariei. Fondată în 1980, a câștigat o expertiză semnificativă în fabricarea făinurilor de înaltă calitate. Produse o gamă unică de făinuri, măcinate din grâu, secară și o varietate de semințe sănătoase, disponibile atât la vrac, cât și în ambalaje mai mici. Prin înțelegerea profundă a produselor...