Turcia, Istanbul
...Poveștile brânzeturilor Ariste, care sunt odihnite între 6 și 18 luni, sunt ascunse în paginile calendarului uzat. Fiecare brânză odihnită în cutii este ca un bebeluș nou-născut în momentul producerii sale. Cu timpul, ele se maturizează și fiecare dobândește un gust unic.