Prosciutto, Salam, Finocchiona, Pancetta - Delicatesă Toscana
SALAME TOSCANO, Preparato con carni scelte di suino, macinatura media e lardo a cubetti, viene insaccato in budello di collagene e stagionato PROSCIUTTO - coscia di suino "CASALINGO ALLA TOSCANA"
FINOCCHIONA, Preparato con carni scelte di suino, è un tipico insaccato toscano in budello di collagene aromatizzato con semi di finocchio.
PANCETTA di puro suino, arrotolata o distesa, salata e stagionata alla toscana.