Efectele și Utilizările N2O
I caricatori di crema N2O sono progettati per l’uso in distributori di crema e utilizzando il protossido di azoto che contengono nel tuo montatore di crema, puoi preparare alcune fantastiche ricette, alcune delle quali menzioneremo in questo post del blog.
Come forse già sapete, ci sono diversi modi per usare il protossido di azoto. In questo blog affronteremo i diversi effetti e usi di N2O.
Quando si tratta di ristoranti o dell’industria del catering, gli chef e il personale di cucina usano il protossido di azoto ad un grado alimentare E942 come propellente per aerosol per fare schiuma, antipasti, salse e panna montata con cibo o bevande.
Leggi questo post e scopri come viene utilizzato un sifone per panna nella preparazione di creme e dessert.
Oltre al suo uso nell’industria alimentare e nei contesti ricreativi, il protossido di azoto può funzionare come un efficace agente sedativo che, combinato con l’ossigeno, riduce l’ansia nei pazienti.