Produse pentru sushi și maki (3)

Mozzarella di bufala affumicata

I ravioli neri di pasta fresca al nero di seppia, ripieni di salmone affumicato, sono un vero capolavoro gastronomico, progettato per i conoscitori che apprezzano la complessità e la raffinatezza dei sapori a base di pesce. La pasta fresca, colorata e arricchita con nero di seppia, conferisce a questi ravioli una elegante tonalità scura e un delicato accenno di mare, offrendo un contrasto visivo e di gusto unico con il ripieno.

Un piatto che si serve di ingredienti classici, messi insieme grazie a una preparazione fresca e stuzzicante. Questo piatto, tipico delle Isole Egadi, si serve del tonno migliore, arricchito dal sapore inconfondibile delle cipolle in agrodolce. Un vero tuffo negli immensi mari del gusto.