Proteină din fasole de câmp (bio și convențională)
Concentrat de proteină din fasolea de câmp, fără gust amar, fără gluten, vegan, produs în Germania
Proteină din fasolea de câmp, fără gust amar
Fasolea de câmp este cunoscută sub denumirile de fasole sălbatică, fasole favă, fasole groasă, fasole de cal, fasole de animale, fasole Faber. Proteina din fasolea de câmp, fără gust amar, este albă și are, de asemenea, proprietăți funcționale și un conținut ridicat de fibre.
Țările de origine: Italia, Grecia, Franța
Aplicații pentru toate făinurile proteice:
-Produse de panificație
-Alternative la lapte
-Alternative la carne
-Alternative la pește
-Produse din paste
-Cotele
-Produse convenabile
-Produse de gustare și cereale
-Mezeluri și tartinabile vegetale
-Extrudare
-Baruri
-Nutriție sportivă
-Emulgator Clean Label