Silo-uri pentru stocarea orezului - pentru a preveni pierderea alimentelor și a atinge o securitate alimentară maximă.
Orezul este vital în dieta globală. Stocarea corectă necesită boabe curate, uscate și fără daune. Factori cheie:
-Umiditate: Recoltare la ≈ 25%.
-Temperatură: Afectează creșterea ciupercilor și schimbările chimice.
-Timp de stocare: Cu cât mai puțin, cu atât mai bine; curățarea prealabilă reduce riscurile.
-Starea generală: Controlul semințelor rupte și al particulelor străine.
-Manipularea post-recoltare include primirea, curățarea, uscarea și stocarea.
Pentru a menține calitatea:
-Primire: Analizează umiditatea, temperatura și particulele străine. Controlul insectelor și sistemul de aspirație.
-Curățare: Sistem integrat cu separator magnetic, sită de tambur, prefiltrare, curățător de boabe și silozuri de așteptare. Ventilația și ventilatoarele sunt cruciale.
-Uscare: Reduce umiditatea. Previne decolorarea, pierderea germinației.
-Stocare: Opțiunile populare sunt silozuri metalice, de beton, hale și silozuri de sac.