Produse pentru scumpo (172)

La miel de azahar es una miel monofloral obtenida del néctar de las flores de cítricos, principalmente naranjo y limonero, en regiones mediterráneas y subtropicales. Esta miel se caracteriza por su color claro, que puede variar entre amarillo pálido y ámbar suave, y por su aroma floral delicado y agradable. Su sabor es dulce y suave, con un toque cítrico que aporta frescura, lo que la hace muy popular en la gastronomía. Entre sus propiedades destacan sus efectos calmantes y relajantes, siendo ideal para aliviar el insomnio y reducir el estrés. Además, posee propiedades digestivas y antiespasmódicas, lo que la convierte en un remedio natural para trastornos digestivos leves. La miel de azahar es ampliamente utilizada como endulzante natural en bebidas, postres y recetas, aportando un toque floral y aromático que realza los sabores.

La miel de tomillo es una miel monofloral producida principalmente a partir del néctar de las flores de tomillo (Thymus spp.), una planta aromática mediterránea conocida por sus propiedades medicinales. Esta miel se destaca por su color ámbar oscuro y su sabor intenso, ligeramente dulce con matices herbales y especiados. Su aroma es penetrante y recuerda a las notas características del tomillo, lo que la convierte en una miel muy apreciada para usos tanto culinarios como terapéuticos. Entre sus beneficios, la miel de tomillo es reconocida por sus propiedades antisépticas, antibacterianas y expectorantes, lo que la hace ideal para el alivio de problemas respiratorios y para fortalecer el sistema inmunológico. También es útil para mejorar la digestión y tiene propiedades antioxidantes, ayudando a combatir los radicales libres en el organismo. Es perfecta para endulzar infusiones, platos de carne y recetas saladas, aportando un toque único y saludable.

BIERCOL – CALLUNA – Calluna vulgaris Apariencia visual: Ámbar claro a ámbar oscuro, marrón claro a marrón oscuro, frecuentemente con tonalidades rojizas. Superficie extraordinariamente brillante y con ligeras ondulaciones por su elevada viscosidad. Olor: Intenso y muy persistente a hojarasca caída al suelo en otoño. Sabor: Dulce con claras notas amargas y saladas. Sensación de frescura al probarla. Textura: Sensación cremosa y untuosa. Aparecen cristales en medio de la miel, dando una sensación crocante. Hojiblanca En nariz, frutado verde con aromas a hierba recién cortada, cáscara de almendra, tomate y manzana verde. En boca amargor y picor medio persistente. LAVANDA – Espliego Lavandula latifolia, L. vera Apariencia visual: Blanco a ámbar. Olor: Floral con un claro componente de lavanda, extraordinariamente intenso y muy persistente.

CANTUESO – Lavandula stoechas Apariencia visual: Ámbar claro. Olor: Floral tenue, poco intenso, poco persistente, a veces con ligerísimas notas alcanforadas que aumentan en el retronasal. Sabor: Dulce, en algunos casos con ligeras notas ácidas. Textura: Cristalización lenta. Arbequina En nariz, frutado verde con aromas a hierba recién cortada, cáscara de almendra, tomate y manzana verde. En boca amargor y picor medio persistente. AZAHAR – Citrus sp. Apariencia visual: Claro. Olor: Floral, con un claro, intenso y persistente olor a flores dulces. Sabor: Dulce, con un claro componente cítrico, muy marcado. Textura: Cristalización lenta.

BIERCOL – CALLUNA – Calluna vulgaris Apariencia visual: Ámbar claro a ámbar oscuro, marrón claro a marrón oscuro, frecuentemente con tonalidades rojizas. Superficie extraordinariamente brillante y con ligeras ondulaciones por su elevada viscosidad. Olor: Intenso y muy persistente a hojarasca caída al suelo en otoño. Sabor: Dulce con claras notas amargas y saladas. Sensación de frescura al probarla. Textura: Sensación cremosa y untuosa. Aparecen cristales en medio de la miel, dando una sensación crocante. Hojiblanca En nariz, frutado verde con aromas a hierba recién cortada, cáscara de almendra, tomate y manzana verde. En boca amargor y picor medio persistente. LAVANDA – Espliego Lavandula latifolia, L. vera Apariencia visual: Blanco a ámbar. Olor: Floral con un claro componente de lavanda, extraordinariamente intenso y muy persistente. Sabor: Dulce con notas ácidas., puede tener ligeras notas saladas.

ROMERO – Salvia Rosmarinus Apariencia visual (color): muy claro Olor: poco intenso, persistencia media, floral. Sabor: Dulce. A veces con ligeras notas ácidas. Textura: Cristalización fina. Coupage En nariz, frutado verde con aromas a hierba recién cortada, cáscara de almendra, tomate y manzana verde. En boca amargor y picor medio persistente. TOMILLO – Thymus sp. Apariencia visual: De color ámbar claro a ámbar rojizo. Olor: Floral con un claro componente fenólico como clavo, medicinal, ahumado, muy intenso y muy persistente. Sabor: Dulce con un claro componente herbal. Textura: Escasa tendencia a la cristalización.

ROMERO – Salvia Rosmarinus Apariencia visual (color): muy claro Olor: poco intenso, persistencia media, floral. Sabor: Dulce. A veces con ligeras notas ácidas. Textura: Cristalización fina. Coupage En nariz, frutado verde con aromas a hierba recién cortada, cáscara de almendra, tomate y manzana verde. En boca amargor y picor medio persistente. TOMILLO – Thymus sp. Apariencia visual: De color ámbar claro a ámbar rojizo. Olor: Floral con un claro componente fenólico como clavo, medicinal, ahumado, muy intenso y muy persistente. Sabor: Dulce con un claro componente herbal. Textura: Tendencia a la cristalización.

CANTUESO – Lavandula stoechas Apariencia visual: Ámbar claro. Olor: Floral tenue, poco intenso, poco persistente, a veces con ligerísimas notas alcanforadas que aumentan en el retronasal. Sabor: Dulce, en algunos casos con ligeras notas ácidas. Textura: Cristalización lenta. Arbequina En nariz, frutado verde con aromas a hierba recién cortada, cáscara de almendra, tomate y manzana verde. En boca amargor y picor medio persistente. AZAHAR – Citrus sp. Apariencia visual: Claro. Olor: Floral, con un claro, intenso y persistente olor a flores dulces. Sabor: Dulce, con un claro componente cítrico, muy marcado. Textura: Cristalización lenta.

Mediterráneo y hierbas aromáticas silvestres, acompañado de frutas cítricas silvestres y ecológicas. Elaborado en Barrica en Roble americano con mieles ecológicas. Premio de Oro Hidromieles comerciales 2020.

Producto obtenido a base de vino espumoso e hidromiel. Elaboración clásica del vino espumoso. Respetando la fermentación natural en botella (14 meses). Natural, aromático y floral. Entrada fresca con notas dulces de mieles del Mediterráneo.

Al- Andalus Delicatessen is in Lanjarón (Granada). At the foot of Sierra Nevada and just a few kilometers away from the Mediterranean sea. Thanks to this special location, this region is granted with a tropical weather which mixes high mountain and sea areas. Al- Andalus Delicatessen honey transmit within their flavour the essense of the nature from this region, which is unique in the world. 100% pure honey of Spanish origin. The different formats, flavours and prices make this type of honey a very attactive and competitive product in the global market. The quality of this honey is equivalent to the loyalty of our customers, as form the beginning of our operation, year after year its cosumption has increased. Packaging Options: Polyflower an Mountain honey in ceramic jar 250g/500g

Propiedades del Propóleo: - Alivia las cuerdas vocales debido a sus propiedades antiinflamatorias. - Se utiliza para suavizar la garganta, afonías o ronquera. - Ayuda a la cicatrización y regenera úlceras. - Estimula la generación de esmalte dental e impide la generación de caries y placa bacteriana.

La miel de aguacate además de tener un sabor inconfundible y sorprendente es rica en hierro orgánico. Es recomendable su uso contra la anemia, ya que sube la tasa de hemoglobina. Además, tiene también propiedades diuréticas. Las mieles de aguacate son de un color ámbar oscuro, casi negro, con unos tonos pardo-rojizo-amarillentos. Tienen un aroma floral tenue y afrutado (este último aumenta en el retronasal). El gusto es dulce, con ligeras notas ácidas y notas saladas. De viscosidad baja, posee una humedad ligeramente alta. Hay que tener en cuenta, que aunque el Aguacate sea una planta de cultivo de América, en la costa tropical granadina, se encuentran grandes extensiones de su cultivo. Este tipo de mieles combinan muy bien los platos de bacalao desalado, cordero frito y luego cocido con un majado de hierbas, cerdo al horno o con los helados y quesos, sobre todo con los de cabra, que no sean muy fuertes, como frescos, tiernos o incluso semicurados.

ROMERO – Salvia Rosmarinus Apariencia visual (color): muy claro Olor: poco intenso, persistencia media, floral. Sabor: Dulce. A veces con ligeras notas ácidas. Textura: Cristalización fina. AZAHAR – Citrus sp. Apariencia visual: Claro. Olor: Floral, con un claro, intenso y persistente olor a flores dulces. Sabor: Dulce, con un claro componente cítrico, muy marcado. Textura: Cristalización lenta. CANTUESO – Lavandula stoechas Apariencia visual: Ámbar claro. Olor: Floral tenue, poco intenso, poco persistente, a veces con ligerísimas notas alcanforadas que aumentan en el retronasal. Sabor: Dulce, en algunos casos con ligeras notas ácidas. Textura: Cristalización lenta.

El experimentado apicultor Álvaro Garrido se inició hace unos años en la elaboración del hidromiel, una bebida alcohólica tradicional de la cultura nórdica y asociada al mundo vikingo, que plantea como una posible alternativa al vino dulce. A través de una continua experimentación, fruto de su innata curiosidad y apasionada dedicación, ha conseguido un producto único caracterizado por su redondez al paladar, que sorprende al comensal y ya comienza a ser reconocido en certámenes de ámbito nacional. Cata de 4 hidromieles + 3 tapas: -Hidromiel Damajuana Mediterráneo -Hidromiel Damajuana Montaña -Hidromiel de Nueces y Botánicos Silvestres -Vermut de Hidromiel y Botanicos Silvestres de Barrica -Tapa de aguacate -Tapa de tosta de pan y nueces. -Tapa de chocolate ácido o quesos curados

El polen de abeja natural seco, es recolectado en nuestras colmenas, situadas en el Parque Natural Valle de Alcudia y Sierra Madrona. Este alimento es recolectado por las abejas que pecorean las distintas floraciones silvestres que tiene el Parque, este alimento tan peculiar es llevado a las colmenas por la abeja en sus patas traseras, para ser almacenado y posteriormente alimentar a las crías. Se recolecta en mayo. Tonos variados entre amarillos principalmente y morados, con aroma floral intenso y un sabor dulce con matices ácidos. Compuesto aproximadamente en un 45% por proteínas, carbohidratos y grasas, es recomendable para: oAyuda a recuperarse en casos de anemia, debilidad y depresión. oAumenta la resistencia ante las enfermedades. oRegula el peso corporal, tanto en obesos como en delgadez. oRecomendable para la lactancia y el embarazo. oSe recomienda en problemas de próstata y aconsejable ante la empatía sexual.

BIERCOL – CALLUNA Color: Ámbar rojizo. Olor: Intenso a hojarasca. Sabor: Dulce con notas amargas. Textura: Cremosa, con cristales. ROMERO Color: Muy claro. Olor: Floral suave. Sabor: Dulce, ligeramente ácido. Textura: Cristalización fina. TOMILLO Color: Ámbar claro. Olor: Floral y fenólico. Sabor: Dulce herbal. Textura: Media cristalización. AZAHAR Color: Claro. Olor: Floral intenso. Sabor: Dulce y cítrico. Textura: Cristalización lenta. CREMA DE LAVANDA Color: Blanco a ámbar. Olor: Intenso a lavanda. Sabor: Dulce con notas ácidas. Textura: Cristalización media. CANTUESO Color: Ámbar claro. Olor: Floral tenue. Sabor: Dulce, ligeramente ácido. Textura: Cristalización lenta. LAVANDA Color: Blanco a ámbar. Olor: Intenso a lavanda. Sabor: Dulce con notas ácidas. Textura: Cristalización media.

BIERCOL – CALLUNA – Calluna vulgaris Apariencia visual: Ámbar claro a ámbar oscuro, marrón claro a marrón oscuro, frecuentemente con tonalidades rojizas. Superficie extraordinariamente brillante y con ligeras ondulaciones por su elevada viscosidad. Olor: Intenso y muy persistente a hojarasca caída al suelo en otoño. Sabor: Dulce con claras notas amargas y saladas. Sensación de frescura al probarla. Textura: Sensación cremosa y untuosa. Aparecen cristales en medio de la miel, dando una sensación crocante. AZAHAR – Citrus sp. Apariencia visual: Claro. Olor: Floral, con un claro, intenso y persistente olor a flores dulces. Sabor: Dulce, con un claro componente cítrico, muy marcado. Textura: Cristalización lenta. LAVANDA – Espliego Lavandula latifolia, L. vera Apariencia visual: Blanco a ámbar. Olor: Floral con un claro componente de lavanda, extraordinariamente intenso y muy persistente. Sabor: Dulce con notas ácidas., puede tener ligeras notas saladas.

TOMILLO – Thymus sp. Apariencia visual: De color ámbar claro a ámbar rojizo Olor: Floral con un claro componente fenólico como clavo, medicinal, ahumado, muy intenso y muy persistente. Sabor: Dulce con un claro componente herbal. Textura: Escasa tendencia a la cristalización. ROMERO – Salvia Rosmarinus Apariencia visual (color): muy claro Olor: poco intenso, persistencia media, floral. Sabor: Dulce. A veces con ligeras notas ácidas. Textura: Cristalización fina. TOMILLO – Thymus sp. Apariencia visual: De color ámbar claro a ámbar rojizo Olor: Floral con un claro componente fenólico como clavo, medicinal, ahumado, muy intenso y muy persistente. Sabor: Dulce con un claro componente herbal. Textura: Tendencia a la cristalización.

TOMILLO – Thymus sp. Apariencia visual: De color ámbar claro a ámbar rojizo. Olor: Floral con un claro componente fenólico como clavo, medicinal, ahumado, muy intenso y muy persistente. Sabor: Dulce con un claro componente herbal. Textura: Escasa tendencia a la cristalización. CREMA DE LAVANDA – Espliego Lavandula latifolia, L. vera Apariencia visual: Blanco a ámbar. Olor: Floral con un claro componente de lavanda, extraordinariamente intenso y muy persistente. Sabor: Dulce con notas ácidas., puede tener ligeras notas saladas. persiste en el tiempo dejando un agradable sabor. Textura: cristalización media, en tendencia y en tamaño de los cristales. CANTUESO – Lavandula stoechas Apariencia visual: Ámbar claro. Olor: Floral tenue, poco intenso, poco persistente, a veces con ligerísimas notas alcanforadas que aumentan en el retronasal. Sabor: Dulce, en algunos casos con ligeras notas ácidas. Textura: Cristalización lenta.

Arpa para apiarios anti frelon asiatique, Características únicas: Hilos de acero templado inox.de 030 ø invisible para las velutinas. Hilos tensados individualmente por muelles Fáciles de cambiar Construcción de acero galvanizado de la máxima calidad

El polen de abeja natural seco, es recolectado en nuestras colmenas, situadas en el Parque Natural Valle de Alcudia y Sierra Madrona. Este alimento es recolectado por las abejas que pecorean las distintas floraciones silvestres que tiene el Parque, este alimento tan peculiar es llevado a las colmenas por la abeja en sus patas traseras, para ser almacenado y posteriormente alimentar a las crías. Se recolecta en mayo. Tonos variados entre amarillos principalmente y morados, con aroma floral intenso y un sabor dulce con matices ácidos. Compuesto aproximadamente en un 45% por proteínas, carbohidratos y grasas, es recomendable para: -Ayuda a recuperarse en casos de anemia, debilidad y depresión. -Aumenta la resistencia ante las enfermedades. -Regula el peso corporal, tanto en obesos como en delgadez -Recomendable para la lactancia y el embarazo -Se recomienda en problemas de próstata y aconsejable ante la empatía sexual -Refuerza la memoria, y refuerza la resistencia ante esfuerzo