Cap tăiat Gutted - HOG
Este un pește de apă sărată din familia păstrăvului și somonului. Crește în apele reci și bogate în minerale ale Mării Negre. Este mai mic ca dimensiune comparativ cu familia somonului. Cu toate acestea, este lider în familia sa în ceea ce privește mineralele și oligoelementele, cum ar fi B1, B2, Fluor, Zinc și Crom.
Tip de tăiere: Cap tăiat, eviscerat - HOG
Interval de dimensiuni: 0,9 - 1,4 / 1,4 - 1,8 / 1,8 - 2,7 / 2,7 - 3,6 Kg
Metodă de stocare: Congelat IQF
Vânzare: Angro
Metodă de ambalare: Cutie din carton de 20 Kg cu 3% glazură
Loc de producție: Marea Neagră, Samsun, Turcia