Les plaques sont en carton rigide ou en polystyrène extrudé.Plaque alimentaire idéale pour le conditionnement sous vide du saumon et du poisson fumé ou frais, foie gras, magrets, etc.
Palets blancs 42mm de diamètre, épaisseur 15 mm
Produits pasteurisés surgelés à cuire
Goût typé brandade parmentière - notes persillée, ail et poissons
Feuille intercalaire lisse, permettant de séparer les aliments coupés finement de façon à éviter que les tranches ne collent entre elles. Garantie contact alimentaire.