Les plaques sont en carton rigide ou en polystyrène extrudé.Plaque alimentaire idéale pour le conditionnement sous vide du saumon et du poisson fumé ou frais, foie gras, magrets, etc.
Feuille intercalaire lisse, permettant de séparer les aliments coupés finement de façon à éviter que les tranches ne collent entre elles. Garantie contact alimentaire.