Produse pentru săgeți cu vârf de balsa (5)

Pressed paste cheese made with pasteurised goat´s milk and a rosemary rind, with a minimum ageing period of 30 days.

El polen de abeja natural seco, es recolectado en nuestras colmenas, situadas en el Parque Natural Valle de Alcudia y Sierra Madrona. Este alimento es recolectado por las abejas que pecorean las distintas floraciones silvestres que tiene el Parque, este alimento tan peculiar es llevado a las colmenas por la abeja en sus patas traseras, para ser almacenado y posteriormente alimentar a las crías. Se recolecta en mayo. Tonos variados entre amarillos principalmente y morados, con aroma floral intenso y un sabor dulce con matices ácidos. Compuesto aproximadamente en un 45% por proteínas, carbohidratos y grasas, es recomendable para: oAyuda a recuperarse en casos de anemia, debilidad y depresión. oAumenta la resistencia ante las enfermedades. oRegula el peso corporal, tanto en obesos como en delgadez. oRecomendable para la lactancia y el embarazo. oSe recomienda en problemas de próstata y aconsejable ante la empatía sexual.

Flavour: Intense Aroma: Characteristic of a sheep cheese with black olive aroma Color: Pale yellow with dark veining coming from the black olive cream Consistency: Hard

Pressed paste cheese made with pasteurised goat´s milk. Soft Goat Cheese Rocinante - Aged 7 days. Semicured Goat Cheese Rocinante - Aged 1 month.

Pasteurized sheep milk, black truffle paté (Champignon Mushrooms (Agaricus Bisporus), (Boletus Edulis and relative group), sunflower oil, black truffle (Tuber Aestivum Vitt), salt, pepper, sugar, bouilion granules ( sea salt, yeast extract, brown sugar, spice extract, caramelized sugar, maltodextrin, palm fat, turmeric ) dextrose, potato starch, yeast extract, spices (onion, mace, garlic and curcuma, tomato powder ) black truffle, flavor enhancer, Acidity regulator( citric acid), antioxidant ( ascorbic acid).), salt, calcium chloride, rennet, lactic ferment, Preservatives: lysozyme (derived from egg), Natamycin on the rind. Flavor: Intense Aroma: Characteristic to sheep cheese with the aroma of the truffle. Color: Pale yellow with black veins of truffle paste. Consistency: Hard Remove the cheese rind before the consumption.