Ulei de floarea-soarelui
Sonnenblumenöl ist ein beliebtes Speiseöl, das aus den Samen der Sonnenblumenpflanze gewonnen wird. Es ist für seine helle Farbe, seinen milden Geschmack und seinen hohen Rauchpunkt bekannt und eignet sich daher für verschiedene kulinarische Anwendungen.
Sonnenblumenöl ist reich an Vitamin E, das als Antioxidans wirkt und dabei hilft, die Körperzellen vor Schäden zu schützen. Es enthält auch ungesättigte Fette, darunter einfach und mehrfach ungesättigte Fette, die als gesündere Alternativen zu gesättigten Fetten gelten.
Diese Fette können dazu beitragen, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Sonnenblumenöl wird aufgrund seines neutralen Geschmacks und seiner Vielseitigkeit häufig zum Braten, Backen, Sautieren und für Salatdressings verwendet.