Produse pentru pudin hara (5)
TORTA BABÀ
Farina "O", misto d ' uovo pastorizzato, burro, grassi e oli vegetali,zucchero, lievito di birra, sale.
FARCITURA:
Crema, amarene.
BAGNA:
Acqua, zucchero, rum
Crema de dovleac
Dal cuore del Parco Nazionale del Cilento, un patrimonio dell'UNESCO noto per la sua biodiversità e la sua ricca tradizione culinaria, nasce la nostra Crema di Zucca Sottovuoto. Un prodotto che esprime l'essenza autentica della nostra terra, dal sapore ricco e genuino.
Le nostre zucche tonda varietà napoletana crescono rigogliose nei campi dell'azienda, baciati dal sole del sud Italia. Questa varietà di zucca, nota per il suo sapore dolce e la sua consistenza cremosa, è la protagonista di questa deliziosa crema.
L'olio extravergine d'oliva, ottenuto dagli ulivi dell'azienda, è un altro ingrediente fondamentale che conferisce al prodotto un profilo di sapore unico. Il tocco di cipolla dorata, un pizzico di sale e il succo di limone spremuto a freddo completano la ricetta, creando un equilibrio perfetto di sapori.
Ogni vasetto di Crema di Zucca è un omaggio alla nostra terra: il Cilento.
