Plus Sigma - Platinoil Plus
Specific pentru produsele bogate în zahăr și/sau proteine.
Protejează echipamentul de gătit.
Perfect adaptat pentru formele și plăcile din aluminiu, acoperite sau nu cu un strat.
Specific pentru produsele cu o durată lungă de conservare.
Vâscozitate: ± 170 mPa.s (25°C)
Valoarea iodului: ± 40
Indice peroxid: Max. 3
GREUTATE SPECIFICĂ: 920 kg/m3 (20°C)
Formate disponibile: 10L – IBC 1000L