Produse pentru pastă de pigment (1)

Le piment doux est un petit piment fort rouge de saveur piquante, légèrement amère et très aromatique. Utilisations du Piment doux en cuisine : Il s’accorde également bien avec le basilic, le fenugrec, le fenouil, les clous de girofle, le gingembre, l’ail, la coriandre, le cumin, la marjolaine, le persil, le thym, la cannelle et l’oignon. Il parfume et relève subtilement les huiles d'olives, les soupes, les sauces, les garnitures de légumes, les viandes rouges, volailles et poissons… Les bienfaits du Piment doux : Riche en vitamines C et A, en acide folique, potassium et vitamine E.