Champagne Pierre Paillard - Les Parcelles XIX Bouzy Grand Cru - Extra Brut
Vinul: Cuvée Les Parcelles, aici în format magnum, arată o expresie pură și precisă a satului clasificat Grand Cru de Bouzy, un superb terroir situat la poalele Muntelui Reims. Dotat cu un echilibru magnific în care vinositatea Pinot noir se alătură deliciului Chardonnay-ului, iată un spumant de o mare complexitate aromatică. Ne delectăm cu aromele sale de citrice coapte, măr verde, brioche, migdale proaspete, miere și pâine prăjită. În plus, dozajul este aici Extra Brut (doar 2g/L) pentru a fi cât mai aproape de terroir. Un spumant deosebit de rafinat, care se va aprecia atât la masă, cât și ca aperitiv!
Domeniul: Situat în Bouzy, sat clasificat Grand Cru la poalele Muntelui Reims, domeniul Pierre Paillard este o exploatare de 11 hectare condusă de a 8-a generație familială, cu frații Antoine și Quentin Paillard.
Conținut: 150cl
Tip: Vin spumant
Dozaj: Extra-Brut (2g/L)
Culoare: 70% Pinot noir, 30% Chardonnay
AOC: Champagne Grand Cru
Păstrare: De băut imediat și de păstrat până în 2032
Temperatura de servire: 8-10°C