Produse pentru osmo pate (2)

Cu aroma sa inconfundabilă și îndrăzneață, brânza PDO Pecorino Romano întruchipează o tradiție veche și autentică a bucătăriei italiene. Selectăm cu atenție cele mai bune roți întregi din această brânză fină de la ferme certificate din regiunile Lazio, Sardinia și din unele părți ale Toscanei. Fiecare brânză întreagă este evaluată de experții noștri pentru a garanta caracterul distinctiv și calitatea Pecorino Romano, oferind astfel clienților noștri o selecție care celebrează patrimoniul gastronomic și bogăția regiunii noastre.

Cu aroma sa intensă și unică, brânza Parmigiano Reggiano întruchipează istoria și tradiția regiunii sale. O facem cu mare pasiune și atenție la detalii pe frumoasa colină din Reggio Emilia. Cele două fabrici de brânză ale noastre, fabrica de brânză Colline di Selvapiana e Canossa (înregistrată sub numărul 417) și fabrica de brânză Colline del Cigarello e Canossa (înregistrată sub numărul 320), sunt inima și sufletul producției noastre, unde urmăm metode tradiționale pentru a garanta calitatea și autenticitatea produsului. De asemenea, oferim o selecție specială de Parmigiano Reggiano montan, Parmigiano Reggiano organic și Parmigiano Reggiano doar de la vacile italiene Pezzata Rossa, adăugând astfel la gama noastră.