Prune uscate
Prunele uzbece sunt cunoscute pentru calitatea și gustul lor datorită climei favorabile și solului fertil din regiune. Prunele uzbece sunt adesea uscate pentru depozitare pe termen lung și ca gustare sau adăugate la diverse preparate. Acestea sunt bogate în nutrienți, cum ar fi vitaminele, mineralele și fibrele alimentare. Prunele sunt adesea consumate ca o delicatesă separată, adăugate la terciuri, tocănițe, salate și alte preparate, precum și folosite pentru a face compoturi și gem. De asemenea, sunt cunoscute pentru numeroasele lor beneficii pentru sănătate, inclusiv sprijinirea digestiei și întărirea sistemului imunitar.