Ambalarea fructelor și legumelor
En estos momentos el envasado de fruta y verdura contempla aspectos de marketing y conservación debida a la reciente demanda del cliente del ver el tamaño y color del producto.
En el envasado de frutas y verduras hay muchos puntos a tener en cuenta para conseguir un producto óptimo, los puntos más importantes en este aspecto son reducir los golpes, inserción de gas inerte y conseguir un envasado eficiente según el tipo de producto en cuestión.
Dentro del envasado de frutas y verduras, contamos con un sector muy importante, el de IV gama, en el cual sistemas de limpieza automáticos, materiales en acero inoxidable 316L y componentes especiales con IP68 son imprescindibles para el buen funcionamiento de los equipos. Especialmente en este sector, las exigencias de limpieza son muy altas: lavado a presión, espumas desinfectantes, etc.