Miere de castan
Așa cum sugerează numele, mierea de castan este produsă de albinele care se hrănesc cu florile de castan. Este foarte populară în Italia. Această miere are o culoare chihlimbarie, un gust aromatic puternic și un ușor gust amar după.
Proprietăți
Are un indice glicemic scăzut și, prin urmare, este o alegere bună pentru persoanele cu diabet.
Are proprietăți antioxidante deosebit de puternice.
Servește ca o sursă bogată de potasiu, calciu și mangan.
Îmbunătățește funcția sistemului circulator.
Stimulează sistemul imunitar.