Produse pentru m6 piatră de nucă (6)

SARL des 2 Puys est une entreprise familiale située en plein cœur du Périgord, spécialisée dans la production de noix depuis plus de 20 ans. Nous cultivons avec passion et savoir-faire les variétés Franquette, Fernor et Chandler, en respectant les normes de l'agriculture biologique pour une qualité irréprochable. Nous proposons une large gamme de produits tels que des noix sèches, des cerneaux de noix, de l'huile de noix ainsi que des noix enrobées de chocolat. Nos produits sont certifiés Agriculture Biologique Nous n’avons que la variété Franquette en BIO avec laquelle nous faisons des noix sèches, cerneaux, huile et noix au chocolat. Les variétés Chandler et Fernor sont en conventionnel (nous produisons des noix sèches et cerneaux avec ces variétés).

Composition des cerneaux de noix 1000 g de cerneaux de noix contiennent : 50 % 1/2 grains (légers) 30 % 1/4 grains (légers) 20 % 1/8 grains (légers) 100 % noyaux mélangés d'acajou Conditionnement – cartons de 10 kg. Coquille et corps étranger (en poids) – 0,05 % maximum Couleur assez uniforme, correspond au noyer bulgare Classification du nuancier pour « lumière » Défauts totaux (en poids) - 5 % maximum Pour une durée de conservation maximale, conserver à des températures réfrigérées en dessous de 2° C et une humidité relative maximale de 55% Composition pour 100 g de cerneaux de noix Calories – 851 Protéine – 14,8% Graisse – 60% Glucides – 16 Fibres brutes – 9,6 % de vitamines Vitamine A – 0,6 Thiamine, B1 – 24 Riboflavine – 8,21 Vitamine C – 4,4 Catégorie : Noix crues

Référence 3760099530198

Honey cake MARLENKA with nuts Gluten free 800g

We import an amber rum from the Dominican Republic, a blend of a 5 year old and a 3 year old. We add organic honey from Issigeac in the Dordogne and certified organic cane sugar from South America. We then infuse Mafan flowers to obtain a unique and unprecedented taste on the spirits market. A sparkle in the mouth and an incredibly long finish ... The Mafana will surprise you! Rum type:Botanical rum Capacities:70cl each Alcohol volume:35°

Le vin : Quelle claque que ce millésime 1985 ! Ce vin doux naturel rouge a subi un élevage oxydatif en extérieur durant 1 année en dame-jeanne suivi de 27 ans (!) en foudres de chêne. Le résultat est une cuvée unique à la robe tuilée où des arômes de pruneau et de fruits noirs confiturés se mêlent à des notes de moka, cacao, figue séchée, noix et poivre dans un équilibre sublime. Une bouteille à déguster sur des fromages à pâtes persillées ou des desserts chocolatées. Un régal de complexité et de gourmandise ! Contenance:75cl Type:Vin doux naturel rouge Sucres résiduels:103g/L Cépages:90% Grenache, 5% Carignan & 5% Maccabeu AOC:Maury Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2050 Température de service:14-16°C