Produse pentru idei rapide de copt (7)

Nous développons et fabriquons des prémix pour gateaux, muffins ou brownies énergétiques ou protéinés. Notre expérience dans le sport de haut niveau nous permet de développer des boissons très spécifiques et de haute qualité nutritionnelle. Nous adaptons le format de conditionnement à vos demandes.

Our Acti’Boost range includes flavorings and natural flavorings used to boost the perceived sweet and fat taste in order to improve a product’s nutritional content. Metarom’s Acti’Boost Sweet and Acti’Boost Fat ranges help you come up with improved recipes while meeting consumers’ taste expectations. Our Acti’Boost solutions are effective, customized flavoring solutions to help you achieve low-sugar, low-fat finished products.

De nombreux produits finis très variés sont concernés par cette technologie. Notre gamme d’ingrédients couvre l’étendue de ces besoins Croissants, pains au chocolat, brioches, avec les technologies du surgelé ou non poussé Galettes, chaussons aux fruits,…

Les toiles utilisées par les industriels de la boulangerie, ont été développées en collaboration avec les plus grands fabricants de matériels de ce secteur. D’autres produits pour la boulangerie « artisanale » font également partie de notre gamme.

Brioche (orangée, rhum, caramel) Cake (lacté, orange, vanillé) Pain d’épices Panettone (brioché, beurré, orangé, citron) Rhum biscuit (vanillé, caramel, rhum) Tatin Tiramisu (café, noisette, vanille)

Miel de la région Centre 50%, farine de blé et de seigle de Sologne (gluten), eau, œufs, beurre, raisins secs 5%, poudre à lever bicarbonate de soude, sel de Guérande, épices badiane étoilée, cardamome, cannelle, clou de girofle, rhum 0.2%. Fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coques. À conserver au sec à l’abri de la chaleur. Energie 1307 KJ / 313 Kcal matières grasses 2.6 g dont acides gras saturés 1.4 g Glucides 65.7 g dont sucres 41.0 g Protéines 4.6 g Sel 0.2 g Date de durabilité minimale 4 mois après la fabrication. Nos pains d’épices sont fabriqués de manière artisanale dans un atelier situé à FaverollessurCher en LoiretCher. Pur miel, car nous ne rajoutons dans notre recette aucune autre matière sucrante; la forte saveur du miel ambré alliée à une touche de notre mélange d’épices nous offre une belle longueur de bouche. Voici le pain d’épices tel que nous aimons le partager. Poids net:250g Conditionnement:moule bois-film-étiquette + contre étiquette Délai de fabrication:15 jours

Pré-étalé et pré-fermenté, le pâton express vous garantit une pizza croustillante en bordure, fondante en bouche et à l’aspect incontestablement traditionnel. Il se décongèle en heures, et peut être utilisé dans la journée.