Produse pentru gumă xilitol (4)

Inulin ist ein natürlich vorkommendes Multi -Korn, der nicht vom Menschen verdaut wurde, dank der er als diätetische Ballaststoffe fungiert. Es tritt in den Wurzeln und Knollen einiger Pflanzen (Chicorée, Jerusalem Artischocken, Artischocken, Burdock, Zwiebel, Knoblauch, Bananen) vor. Meistens wird es von Chicorée erhalten. Insulin ist durch kalorienarme und zarte Süße gekennzeichnet. Da es 10 -mal weniger süß als Zucker ist, wird es normalerweise nicht als Ersatz verwendet. Inulin wird als Gel verwendet, verdickt und stabilisiert Substanz. Infolin, das zu Food hinzugefügt wurde, reduziert den Kaloriengehalt, hemmt den Appetit und erhöht das Gefühl der Sättigung. Dank dessen verbessert es die Kontrolle über die Menge an verbrauchten Lebensmitteln. Arbeitet in Menschen mit Abschleifdiäten. Inulin wirkt als Präbiotikum, stimuliert die Entwicklung einer normalen Darmbakterienflora und wirkt sich somit positiv auf die Gesundheit aus.

El cloruro de sodio es un compuesto químico inorgánico del grupo de los cloruros, una sal de ácido clorhídrico y sodio. Es el componente principal de la sal de mesa, la sal para cocinar y la sal de carretera. El proceso tecnológico de obtención de sal hirviendo implica el espesamiento térmico del agua salada y la cristalización de la sal a partir de esta agua. En la naturaleza, se presenta como un componente mineral y forma depósitos de sal de roca llamados halita. El cloruro de sodio se presenta en forma de un polvo blanco cristalino fino que tiene un olor y sabor salado característico. Exhibe fuertes propiedades higroscópicas. El producto ofrecido por Foodcom no está modificado genéticamente. Foodcom también ofrece sal para elaboración de cerveza de calidad alimentaria sin agentes antiaglomerantes.

Kwas cytrynowy występuje naturalnie w owocach cytrusowych, ale może być również wytwarzany. Przemysłowy kwas cytrynowy jest wytwarzany głównie w drodze fermentacji lub reakcji chemicznej. Ta ostatnia metoda stosowana jest w około 90% światowej produkcji i polega na fermentacji przy użyciu enzymów i szczepów drobnoustrojów, najczęściej Aspergillus niger. Kwas cytrynowy ma zdolność stabilizowania emulsji i zapobiega oddzielaniu się tłuszczu. Produkt końcowy dostępny jest w postaci proszku lub granulatu jako bezwodny kwas cytrynowy.

El ácido cítrico se encuentra naturalmente en las frutas cítricas, pero también se puede fabricar. El ácido cítrico industrial se produce principalmente por fermentación o por reacción química. Este último método se utiliza en aproximadamente el 90 % de la producción mundial e implica la fermentación con enzimas y cepas microbianas, más comúnmente Aspergillus niger. El ácido cítrico tiene la capacidad de ayudar a estabilizar las emulsiones y previene la separación de grasas. El producto final está disponible en forma de polvo o granulado como ácido cítrico anhidro.