Dulce sau picant Spianata
La Spianata Romana è un salame crudo dalla tipica forma “schiacciata”.
Nell’impasto sono presenti i caratteristici cubetti di lardo.
Viene insaccato in budello sintetico e fatto stagionare per alcuni mesi. Disponibile in versione dolce o piccante, con l'aggiunta di peperoncino nell'impasto.
Senza glutine o derivati del latte.