Produse pentru carne en-gros uk (10)

Pièce à Rosbeef - Arrière - Prêt à Découper - Eclatés

Pour salaisonnier

Nos cochons gambadent depuis leur naissance dans un parc de 6000 m² ombragé par des noyers. Leur alimentation est composé de granulés spécifiques aux besoins des cochons ainsi que des déchets de la ferme que nous n’avons pu vendre suite au écart de trie (courges, melons, noix, céréales, chanvre). La race Gascon sont des cochons noirs, d’assez petite taille car leur croissance est lente, très sociable et joueur et avec les oreilles tombantes sur les yeux Sa chair est typiquement persillé et d’une grande saveur POIDS:5 kg CONDITIONNEMENT:5 kg

Pour fabrication de saucissons

Viande congelée pour préparation

fabrication merguez, lasagne, plat cuisiné

Viande de taureau pour production de saucisson de taureau ou terrine de taureau

EXPORTATION ASIE AFRIQUE, PEET FOOD

Viande de cerf pour production de saucisson de cerf ou terrine de cerf

Pour fabrication de salaison, saucisson sec, pâté, terrine