Produse pentru băutură 96 (6)

Basil (Ocimum basilicum) is an aromatic and culinary plant widely used in the cuisine of various cultures. Basil is known for its distinctive aroma and fresh, slightly sweet flavor. The aroma is especially pronounced when the plant is rubbed or cut, releasing the essential oils that give it its characteristic fragrance. Its leaves are bright green, oval-shaped, and have smooth edges. The texture of the leaves is soft, and their shape can vary slightly depending on the variety. This plant is generally medium-sized, reaching heights ranging from a few centimeters to about 60 cm, depending on the variety. It has an upright and branched growth habit. Under suitable conditions, it produces small white or purple flowers arranged in terminal spikes. Although the plant is more commonly appreciated for its leaves, the flowers are also edible.

Glucosnova is used diluted in water both by foliar application and by irrigation. Glucosnova can be used in any crop, especially horticultural crops. SKU:n/a Size:1 LITER, 5 LITERS

Produktua oliba eta hostoen zukua da, polifenol organiko kontzentrazio handia duten olibondoetatik ateratakoa. Urarekiko disolbagarriak diren oliba zatietatik sortzen da, ehotze prozesuan zehar lortua. Ondoren, produktuaren egonkortasuna, ezaugarriak eta mikrobiologia bermatzeko pasteurizazio eta kontzentrazio prozesu bat egiten zaio. Prozesuak mekanikoki eta denbora laburrean egiten dira, polifenolak ez hondatzeko. Arróniz barietateko olibondoek polifenol kontzentrazio handia dute hostoetan eta fruituetan. Heldutasun-maila optimoan biltzen dira, usainak eta zapore guztiak bere horretan mantentzeko.

Mezcla de aditivos y productos auxiliares, de uso charcutero, para la elaboración de productos cárnicos curados, ya sean desecados (incluso con periodo de maduración inferior a 30 días) o tratados por el calor. De uso como complemento en recetas que aporten sal y las especias. En los demás casos hay que comprobar que la suma de aditivos no supere los máximos legales autorizados para el embutido elaborado. Formato: caja 6kg

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta (temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Morcilla”. Formato: bolsa 5kg