Șofran - Nume Științific: Crocus Sativus L.
Părți ale plantei: Stigma, Floare
Mod de cultivare: Cultivat
În fabricare: Farmaceutic, Cosmetic, Confectie, Extract, Lactate, Băuturi, Băuturi alcoolice, Carne, Cârnați, Uleiuri, Margarină, Condimente, Ierburi, Deserturi, Budinci, Îngrijire a pielii, Îngrijire a părului, Ulei esențial, Sirop.
În alimentație: Alături de orez, în tocănițe, Ceai.