Produse pentru anghinare uscată (44)

DRIED BROCCOLI Color:the color of the raw material Size:shavings of at least 5 mm Humidity:no more 14,0% Compound:broccoli

Anise seeds - a spice brought to Europe in the early Middle Ages and quickly gained popularity in cooking. Priests and healers of ancient civilizations appreciated the seeds of anise - the healing properties of which were sometimes called miracles. In cooking, all parts of anise are used in all possible forms. Anise seeds are added to marinades to give them a bright flavor. If you mix them with bay leaf and cinnamon, you get an excellent home seasoning for cold meat dishes. Proteins (g / 100g):18,0 Fats (g / 100g):16,0 Carbohydrates (g / 100g):35,0 Energy value (kcal / 100g):360,0

Extract from Plantago lanceolata L. Ratio 4:1

Foeniculum vulgare Origin:Egypt

Ditalini - Pâtes

Elles se reconnaissent à leur chapeau en entonnoir gris foncé ou nuancé de jaune lumineux. Leur chair est jaunâtre et aromatisée. Elles sont surtout utilisées dans des mélanges. Conseils de préparation Les chanterelles provenant de la nature, bien que contrôlées à la récolte et à la mise en barquettes, il convient de les nettoyer en respectant les principes suivants : Couper 2 à 3 mm de pieds Brosser délicatement les champignons, chapeau et lamelles à l’aide d’un petit pinceau pour les débarrasser des éventuelles épines ou brindilles présentes. Ne laver que si nécessaire (présence de terre) en passant les champignons sous l’eau ou en les essuyant délicatement. Cuisson: toujours les saisir à “feu vif” en poêlées et les consommer croquants de préférence. Les champignons émincés et « prêts à l’emploi » ne nécessitent bien entendu que d’être cuits. Conseils de conservation Les chanterelles peuvent présenter des caractéristiques différentes selon la période de récolte ou leur...

Variété:Gombo vert Origine : Le gombo est originaire d'Afrique, mais est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions chaudes à travers le monde.Nos gombos sont cultivés au Sénégal. Description : Le gombo est un légume vert allongé et cylindrique, avec une texture visqueuse et une saveur légèrement sucrée. Il est souvent utilisé comme ingrédient dans les plats de la cuisine africaine, asiatique et caribéenne.

Organic product, whole.

Passiflore

DRIED ZUCCHINI Color:light yellow Size:cubes - evenly sliced with a side size of 5-10 mm Humidity:no more 14,0% Compound:zucchini

DRIED DILL Color:green Size:in the form of leaves on thin Humidity:no more 14,0% Compound:dill

DRIED WHITE CABBAGE Color:white or light green Size:pieces and sizes Humidity:no more 14,0% Compound:cabbage

Use for the preparation of salads, appetizers, soups, second lunch dishes. Proteins (g / 100g):9,5 Fats (g / 100g):0,0 Carbohydrates (g / 100g):3,0 Energy value (kcal / 100g):50

Tarragon is unique in its own way: it is the only plant of the wormwood species that does not have strong bitterness in taste. The grass has a strong pungent and tart aroma, a refreshing taste, and French chefs took full advantage of these properties, creating many culinary recipes with it. Tarragon, both fresh and dried, is seasoned with a wide variety of dishes: it well complements omelets, many types of sauces. Use for Use for the preparation of salads, appetizers, soups, lunch dishes, drinks, sweet dishes. Taste spicy, slightly spicy, refreshing Nutrition value on 100 gr. Proteins (g / 100g)… 23 Fats (g / 100g)… 7,0 Carbohydrates (g / 100g)… 50 Energy value (kcal / 100g)… 360