Acid acetic - Acid acetic
Essigsäure 50 %, 80 % und 99 %, systematisch Ethansäure genannt, ist eine saure, farblose flüssige organische Verbindung mit der chemischen Formel (CH3COOH)
Essig enthält mindestens 4 % Essigsäure, was Essigsäure neben Wasser und Spurenelementen zum Hauptbestandteil von Essig macht
Es ist ein wichtiges chemisches Reagenz, das hauptsächlich bei der Herstellung von Celluloseacetat für fotografische Filme, Polyvinylacetat für Holzleim sowie synthetischen Fasern und Stoffen verwendet wird
Im Haushalt wird verdünnte Essigsäure häufig in Entkalkungsmitteln verwendet
In der Lebensmittelindustrie wird sie als Säureregulator und als Gewürz verwendet
Branchen:
Haushaltschemikalien, Düngemittel
Eigenschaften:
CAS-Nummer 64-19-7
WE-Nummer 200-580-7
Chemische Formel CH3COOH
Molmasse 60,05 g/mol
Zolltarifnummer 29152100
ADR UN2789
pH <1
Schmelz-/Gefrierpunkt -20°C (1013 hPa)
Siedepunktbereich 92°C (1013hPa)