Proteina de mazăre texturată VG Titans P65-M
Proteina de mazăre texturată VG Titans P65-M este un produs uscat, extrudat, care poate fi rehidratat pentru utilizare în produse pe bază de plante, cum ar fi burgeri, cârnați, mezeluri, umpluturi și ca aditiv pentru produse din carne și păsări de curte. Conține un minim de 65% proteină din mazăre, disponibilă în bucăți medii, și are un raport de absorbție a apei de 1:3, cu un timp de rehidratare recomandat de 30 de minute. Ambalat într-un sac de 8 kg din PE, acest produs este perfect pentru prepararea burgerilor, cârnaților, cotletelor, puiului, sosului Bolognese și cărnii tocate.