Utilizarea sifonelor de smântână în industria alimentară
Alles, was Sie über die Verwendung von Sahnesiphons in der Lebensmittelindustrie wissen müssen.
In der Lebensmittelbranche kommen Werkzeuge, Produkte oder Kleingeräte zum Einsatz, die vor ein paar Jahren noch undenkbar gewesen wären. Dennoch entstehen oft Trends, und es ist wichtig, sich weiterzuentwickeln, auf dem neuesten Stand zu sein und den Kunden Neues zu bieten.
Eines dieser wichtigen Utensilien in der Küche von heute ist der Sahnesiphon. Es handelt sich um ein Produkt mit vielen Möglichkeiten, denn der Siphon kann für die Zubereitung von Cremes und Schäumen verwendet werden, sowohl für Hauptgerichte als auch für Desserts, weshalb er so beliebt ist.
Warum der Sahnesiphon immer häufiger verwendet wird
Der Sahnesiphon ist aus vielen Gründen ein beliebtes Utensil. Einer davon ist, dass er es uns ermöglicht, etwas zu tun, was wir sonst nicht tun könnten.
Wenn wir also flüssige Sahne in einen Siphon mit einem N2O Sahnekapseln geben, erhalten wir geschlagene Sahne.