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La versatilità della Salsa Bruna è totale: può essere servita con arrosti, brasati e altre pietanze come selvaggina, carni rosse e bianche, tagliatelle, verdure, purè. Aggiunta in fase di cottura è ottima per insaporire anche spezzatini e carni in umido. Sciogli 35 g di prodotto in ½ litro d’acqua fredda e porta a bollore mescolando continuamente a fuoco moderato, per 5 minuti o più, fino a ottenere la consistenza desiderata. Abbinala a carni a fette o ad altri piatti. Per realizzare spezzatini o carni in umido aggiungi la Salsa Bruna Bauer così com’è o dopo averla stemperata in acqua.

Sale Marino Essiccato disponibile nella granulometria Fina, Media, Media Pro, Grosso e Grosso Super.

Per gli amanti del gusto classico! Preparato secondo tradizione: ortaggi miscelati a carne di prima qualità e olio extra vergine di oliva, senza aromi e additivi chimici, senza glutammato monosodico aggiunto, senza grassi idrogenati* e sale iodato al posto del sale comune. Il gusto intenso e naturale è mantenuto grazie alla particolare lavorazione di Bauer, lenta e delicata, che preserva la genuinità di ogni ingrediente e ve la serve in tavola. *brodo preparato secondo le istruzioni: Sciogliere 1 Dado Carne Bauer in 500ml d’acqua e far bollire per un paio di minuti mescolando di tanto in tanto. Il dado può inoltre essere aggiunto ai cibi (minestre, minestroni, sughi, ragù, carni, pesci, risotti, uova ecc.) nel corso della cottura, nella quantità desiderata.

Preparato con carne di pollo di prima scelta da allevamento Biologico, combinata con verdure certificate Bio e coltivate in totale assenza di antiparassitari, diserbanti, concimi chimici. Le materie prime sono selezionate accuratamente e miscelate attraverso un processo di lavorazione lento e delicato, con la sola aggiunta di oli vegetali non idrogenati e di una novità esclusiva: estratto di lievito 100% Bio! Per ottenere un gradevole brodo di pollo biologico sciogliere 1 Dado Pollo Bio Bauer in 500ml di acqua e far bollire per un paio di minuti. Il dado può inoltre essere aggiunto ai cibi nel corso della cottura e nella quantità desiderata, per arricchire ed esaltare il sapore di minestre, minestroni, sughi, ragù, carni, risotti, uova, ecc.

Bauer, che da sempre sceglie con cura le migliori verdure, ha arricchito la ricetta del suo dado biologico vegetale con l’aggiunta di miso, ottenuto da soia da coltivazione biologica. Il Dado Miso BIO Bauer arricchisce i tuoi piatti con una nota saporita, ideale per preparare ricette innovative e dare carattere ad ogni pietanza senza l’aggiunta di altri aromi. Per ottenere un gradevole brodo, sciogliere 1 dado in 500 ml di acqua e far bollire per un paio di minuti. Il dado può essere inoltre aggiunto ai cibi, nel corso della cottura e nella quantità desiderata, per arricchire ed esaltare il sapore di minestre, minestroni, verdure cotte, sughi, ragù, carni, risotti, uova, ecc.

Patata, carota, cipolla, prezzemolo, porro, sedano, aglio e pomodoro provenienti da agricoltura biologica e garantiti da CSQA. Questi i sani ingredienti scelti da Bauer per il Granulare Vegetale Bio. La particolare lavorazione dell’azienda trentina fa la differenza: un processo lento e delicato che prevede la sola aggiunta del prezioso estratto di lievito e olio di semi di girasole. Una speciale granulazione garantisce solubilità immediata, per un sapore unico e inconfondibile. Ideale per ottimi brodi, da aggiungere anche a minestre o sughi. Per ottenere un gradevole brodo biologico tutto vegetale, sciogliere 4g di Granulare Vegetale Bio Bauer (1 cucchiaino da tè) in 250ml d’acqua e far bollire per un paio di minuti. Il prodotto può essere aggiunto ai cibi (minestre, minestroni, sughi, ragù, carni, pesci, risotti, uova ecc.) nel corso della cottura.

Il Dado per brodo Pesce è una delle novità di Bauer. Merluzzo, gamberetto e granchio disidratato si uniscono a verdure di prima qualità. Per piatti al sapore di mare e per aggiungere un tocco di originalità in tavola. Sciogliere 1 Dado Pesce Bauer in 500ml d’acqua e far bollire per un paio di minuti mescolando di tanto in tanto. Il dado può esser aggiunto ai cibi (zuppe di pesce, sughi di pesce, minestre, risotti, piatti di pesce) nel corso della cottura, nella quantità desiderata.

Nel pratico formato in cubetto, ecco un valido aiuto in cucina: il preparato aromatico per Soffritto Bauer. Nasce dalla combinazione di verdure accuratamente selezionate, senza l’aggiunta di glutammato monosodico e senza grassi idrogenati. Il segreto di Bauer per deliziosi sughi e altre ricette sfiziose. Ottimo per donare sapore alle tue ricette. Sciogliere 1 Dado Soffritto Bauer (10 g) in poco olio o acqua nella pentola ottenendo così la base per poter cucinare le pietanze volute. Procedere poi preparando carne, pesce, verdure o sughi secondo la ricetta preferita controllando l’eventuale necessità di sale verso fine cottura.

Il Granulare Funghi Porcini Bauer è a base di ottimi funghi porcini uniti alle migliori verdure per un prodotto naturale, senza glutammato monosodico aggiunto. Attraverso il metodo di lavorazione lenta Bauer si ottiene un brodo solubile in pochi istanti per realizzare menù dal sapore delicato e inconfondibile. Ideale per insaporire risotti, pasta, arrosti e scaloppine. Per ottenere un gradevole brodo, sciogliere 16 g di Granulare Funghi Porcini Bauer in 1 litro di acqua bollente e mescolare: il prodotto è istantaneo. Per dare un tocco di sapore in più, il granulare si può aggiungere direttamente a risotti, sughi, arrosti e scaloppine, nella quantità desiderata. CON IL 15% di FUNGHI PORCINI

Un dado buono, senza aromi e additivi chimici, senza grassi idrogenati e con olio extra vergine di oliva italiano, senza glutammato monosodico aggiunto, con solo l’apporto di sale iodato. Un dado buono, fatto di carote, pomodori, sedano, cipolle e prezzemolo, uniti a preziosi estratti vegetali. Questa è la tradizione Bauer, lavorazione delicata e miscelazione armoniosa di ogni ingrediente. Il risultato è un sapore delicato e naturale che deriva dalla genuinità delle verdure selezionate. Bauer porta in tavola il vero sapore della natura.