Produse pentru alimente (115)

Realizzati con cura artigianale, le nostre miscele con erbe aromatiche di Sicilia e spezie, ricche di profumo e aroma. Include anche: Condimento per Pesci, Condimento per Patate, Condimento per Sughi, Condimento per Spaghetti. Indispensabili in cucina, per dare un tocco di sapidità e aroma ad ogni pietanza. La differenza sono le nostre erbe aromatiche naturali e profumate, che permettono di offrire condimenti dal sapore autentico di Sicilia. Disponibili in vaso in vetro, dosatori, barattolo PET e buste. Formati per Retail, negozi specializzati, Gastronomie, GDO, Ingrosso.

Solo per i veri cultori: l’impasto è arricchito da 100 g di pistacchio tritato a pezzi, non troppo piccoli per combinare nel palato, ad ogni morso, la morbidezza della crema spalmabile alla croccantezza del migliore pistacchio delle nostre terre. La confezione è pensata come un vero e proprio scrigno che custodisce una simile bontà: una elegante scatola guarnita con una fascia trasversale di colore verde, marrone o avorio.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: zucchero, pasta di nocciola 30% (nocciole tostate e raffinate), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), pasta pura di nocciola 10% (nocciole tostate e raffinate) latte scremato in polvere, lattosio, granella di nocciola 5%, E322, aromi (vaniglia e latte).

Crema Naturale 3 Ingredienti Mandorla - mandorla 50%, zucchero, olio extravergine d’oliva.

Calua Blend nasce dall’unione delle varietà coratina, biancolilla e nocellara del belice con una piccola percentuale di giarratara e cerasuola. Oggi attraverso l’unione di selezionate e differenti qualità di olive si è data vita ad una miscela di estratti di olio extravergine che prende il nome di Calua Blend. Calua Blend mira alla produzione di nuovi sapori e nuovi aromi, attraverso la sapiente scelta delle diverse tipologie di olive che con precise tecniche vengono miscelate fra loro, dando vita a un prodotto finale che possa arricchire l’esperienza sensoriale del consumatore.

BALUBA è la melassa ottenuta dalla macerazione e concentrazione della polpa di carruba biologica siciliana, naturalmente vegan e gluten free. È un ottimo dolcificante naturale che può sostituire lo zucchero in preparazioni di prodotti dolciari e da forno donando il gustoso sapore della carruba. È perfetto come insaporitore e dolcificante in frullati e bevande, tè e tisane. Per la realizzazione di BALUBA, ILCAR ha deciso di optare per la cottura sottovuoto, tecnica che, rispetto alla cottura tradizionale, permette di raggiungere la concentrazione desiderata rimanendo ad una temperatura più bassa cosí da preservare tutte le caratteristiche organolettiche e aromatiche della carruba, offrendo un prodotto di alta qualità, ricco di vitamine e sali minerali e polifenoli, potenti antiossidanti.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), cacao magro in polvere 32%, zucchero, nocciole, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), cacao magro in polvere, granella di nocciola 5%, E322, aromi (vaniglia e latte).

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: zucchero, pasta di pistacchio 30% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), pasta pura di pistacchio 10% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100) latte scremato in polvere, lattosio, granella di pistacchio 5%, E322, aromi (vaniglia).

Ingredienti: zucchero, pasta di mandorla 30% (mandorle tostate e raffinate), oli e grassi vegetali (palma,palmisti)oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina).

400 grammi di cioccolato bianco lavorato con la pasta pura di pistacchio, una scatola elegante ed evocativa, una sorpresa ogni anno diversa ed accattivante. La proposta pasquale di Bacco per grandi e piccini. Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte in polvere, pasta di pistacchio 10% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100), siero del latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia.

La linea Retrò si caratterizza per la cura del packaging: carta satinata fissata da un fiocco in raso, personalizzata con la stampa delle diciture “Panettone artigianale”, “Made in Sicily”, “Tipicità al Pistacchio”. Particolarmente indicata per le confezioni regalo.

Ingredienti: zucchero, pasta di nocciola 30% (nocciole tostate e raffinate), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina).

Contorno dal gusto elegante con aromi intensi, ideale da abbinare a piatti di carne o per creare ottimi antipasti tutte le melenzane e gli altri ingredienti vengono scelti singolarmente. INGREDIENTI: Melanzane fresche (soffritte separatamente in olio extravergine di oliva), peperoni rossi freschi (soffritti separatamente), passata di pomodoro, capperi, carote fresche, cipolla, SEDANO fresco, olive verdi, PINOLI, uva sultanina, zucchero, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, aceto di vino invecchiato 36 mesi. Può contenere frammenti di nocciolo di oliva. ALLERGENI: Sedano, pinoli. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g VEGAN GOURMET

Distributore automatico unico nel suo genere, OR 130 MULTI JUICE offre un’ampia scelta di succhi da mixare: abbina il succo fresco d’arancia appena spremuto con quelli pastorizzati alla frutta, con bevande energizzanti (alla caffeina o con taurina), multivitaminiche, proteiche o con integratori dietetici. Incrementa le vendite offrendo ai clienti un’ampia varietà di scelta: potrai creare succhi personalizzati, che preservano il sapore gustoso e naturale dell’arancia fresca, distinguendo la tua attività con le più originali combinazioni.

Torta al Pistacchio - pistacchio 50%, uova, crema di pistacchio La Golosa di Bacco

È Il best seller della gamma Oranfresh®, il leader nel comparto Vending, dall’ampia autonomia e versatilità. OR 130 è l’emblema della nostra tecnologia, con i più elevati standard qualitativi: sistema di telemetria per controllo in remoto della macchina; sistema di autopulizia; display LCD da 7” con funzioni audio/video. Affidabile, robusto e bello da vedere: la retroilluminazione interna ne sottolinea lo stile italiano. OR 130 rappresenta l’ultima evoluzione del primo distributore automatico di succo d’arancia fresco mai realizzato, inventato da Oranfresh® nel 1987. Più di 30 anni d’esperienza racchiusi in un’unica macchina!

Crema Naturale 3 Ingredienti Nocciola - Ingredienti: nocciola 50%, zucchero, cacao.

Crema Naturale 3 Ingredienti Pistacchio - pistacchio 50%, zucchero, olio extravergine d’oliva.

Olio extra vergine di oliva realizzato utilizzando le profumatissime olive tipiche della sicilia orientale, Nocellara Etnea. Il risultato e' un olio dal gusto armonioso e vellutato leggermente fruttato con una leggera sensazione di piccante. Arricchisce ogni piatto, ideale per condire piatti di pasta, piatti a base di carni bianche o rosse e pesci. Confezioni da: 0,75 cl; 1,00 lt; in bottiglie di vetro. Confezioni da: 3,00 lt; 5,00 lt; in latte metalliche.

Ingredienti: zucchero, oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, aroma mandarino, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina), colorante E 160a.

Pesto alla Brontese 70% - pistacchio 70%, olio extravergine d’oliva, sale, pepe.

La linea Retrò si caratterizza per la cura del packaging: carta satinata fissata da un fiocco in raso, personalizzata con la stampa delle diciture “Panettone artigianale”, “Made in Sicily”, “Tipicità al Pistacchio”. Particolarmente indicata per le confezioni regalo.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: zucchero, pasta di pistacchio 30% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), pasta pura di pistacchio 10% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100) latte scremato in polvere, lattosio, granella di pistacchio 5%, E322, aromi (vaniglia).

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: zucchero, pasta di pistacchio 30% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), pasta pura di pistacchio 10% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100) latte scremato in polvere, lattosio, granella di pistacchio 5%, E322, aromi (vaniglia).

Ingredienti: zucchero, oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, aroma limone, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina), curcuma E100.