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I più intensi aromi e sapori del Sud si combinano in una ricetta sfiziosa come il timballo di riso con salsiccia e funghi. Preparato con ingredienti di alta qualità e fornito con apposite salse, porterà sulle vostre tavole un piatto tradizionale, gustoso e dal sapore fresco come appena fatto

Ingredienti: zucchero, pasta di pistacchio 30% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina).

Questo pesto profumato e gustoso è ideale per preparare ottimi piatti di pasta. Spalmato sul pane tostato o sui crackers per preparare antipasti e spuntini deliziosi. Aggiunge profumo e sapore anche all'insalata. INGREDIENTI: Basilico fresco minimo 70%, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, CAGLIO) PINOLI, NOCI, sale. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g

La linea Retrò si caratterizza per la cura del packaging: carta satinata fissata da un fiocco in raso, personalizzata con la stampa delle diciture “Colomba artigianale”, “Made in Sicily”, “Tipicità al Pistacchio”. Particolarmente indicata per le confezioni regalo.

Primi piatti microondabili in 4 minuti con packaging compostabili . Lasagne ragù siciliano Lasagne ai frutti di mare Lasagne al salmone , ecc

Il profumo del finocchietto selvatico arricchito dal sapore delle sarde, dell’uva sultanina e dal profumo dello zafferano in un condimento della più classica cucina siciliana per preparare piatti di pasta unici. INGREDIENTI: Finocchietto selvatico fresco min. 80%, sarde fresche, filetti di acciuga, uva sultanina, PINOLI, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, cipolla fresca, sale, pepe nero, zafferano. Può contenere frammenti di guscio di pinoli. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g

Torrone di Pistacchio - Ingredienti: pistacchio 50%, zucchero, miele.

Ingredienti: zucchero, pasta di pistacchio 40% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E 100), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina).

Ingredienti: zucchero, oli e grassi vegetali (palma, palmisti)oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, cannella in polvere 1%, aroma cannella, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina).

Solo per i veri cultori: l’impasto è arricchito da 100 g di pistacchio tritato a pezzi, non troppo piccoli per combinare nel palato, ad ogni morso, la morbidezza della crema spalmabile alla croccantezza del migliore pistacchio delle nostre terre. La confezione è pensata come un vero e proprio scrigno che custodisce una simile bontà: una elegante scatola guarnita con una fascia trasversale di colore verde, marrone o avorio.

Pesto alla Brontese DOP - pistacchio verde di Bronte DOP 80% olio extravergine d’oliva

Solo per i veri cultori: l’impasto è arricchito da 100 g di pistacchio tritato a pezzi, non troppo piccoli per combinare nel palato, ad ogni morso, la morbidezza della crema spalmabile alla croccantezza del migliore pistacchio delle nostre terre. La confezione è pensata come un vero e proprio scrigno che custodisce una simile bontà: una elegante scatola guarnita con una fascia trasversale di colore verde, marrone o avorio.

Ingredienti: oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole),cacao magro in polvere 32%, zucchero, nocciole, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi.

Un olio forte, potente e verace, verde intenso dalle sfumature dorate. La sua peculiarità è che contiene tre volte i polifenoli antiossidanti di qualsiasi altro olio. Dal colore giallo-verde, all’olfatto si presenta con un fruttato medio, molto amaro e piccante. All’assaggio si trovano delle note di aneto, finocchio carciofo, pepe, fieno e mandorla. Imponente chiude gustosamente, piccante e con lunga resistenza dei toni vegetali. L’olio di oliva Coratina va gustato ed apprezzato per i sapori e i sentori che rilascia, unici e inconfondibili. Sono molti i cibi che ben si abbinano a questo olio dal gusto importante e deciso. In cucina è consigliano per il condimento di verdure e carne alla griglia, di funghi porcini, ma anche per zuppe di legumi misti, di pomodori da insalata ed in particolare per i formaggi di stagione. L’olio di coratina vanta anche il più alto tasso di acido oleico che contrasta il colesterolo cattivo.

Ingredienti: zucchero, oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, aroma arancia, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina), colorante beta carotene E160a

Pesto alla Brontese 65% - pistacchio 65%, olio di semi di girasole, sale, pepe.

Un olio forte, potente e verace, verde intenso dalle sfumature dorate. La sua peculiarità è che contiene tre volte i polifenoli antiossidanti di qualsiasi altro olio. Dal colore giallo-verde, all’olfatto si presenta con un fruttato medio, molto amaro e piccante. All’assaggio si trovano delle note di aneto, finocchio carciofo, pepe, fieno e mandorla. Imponente chiude gustosamente, piccante e con lunga resistenza dei toni vegetali. L’olio di oliva Coratina va gustato ed apprezzato per i sapori e i sentori che rilascia, unici e inconfondibili. Sono molti i cibi che ben si abbinano a questo olio dal gusto importante e deciso. In cucina è consigliano per il condimento di verdure e carne alla griglia, di funghi porcini, ma anche per zuppe di legumi misti, di pomodori da insalata ed in particolare per i formaggi di stagione. L’olio di coratina vanta anche il più alto tasso di acido oleico che contrasta il colesterolo cattivo.

Catalogo prodotti

Ingredienti: pistacchio verde di Bronte DOP 50%, zucchero, olio extravergine d’oliva.

Ingredienti: zucchero, oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, succo di lampone 1%, succo di mirtillo 1 %, succo ribes 1%, aroma mora, aroma mirtillo, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina).

La linea Retrò si caratterizza per la cura del packaging: carta satinata fissata da un fiocco in raso, personalizzata con la stampa delle diciture “Panettone artigianale”, “Made in Sicily”, “Tipicità al Pistacchio”. Particolarmente indicata per le confezioni regalo.

La linea Retrò si caratterizza per la cura del packaging: carta satinata fissata da un fiocco in raso, personalizzata con la stampa delle diciture “Colomba artigianale”, “Made in Sicily”, “Tipicità al Pistacchio”. Particolarmente indicata per le confezioni regalo.

OR Apple Juice è un distributore automatico rivoluzionario e unico nel suo genere, in grado di erogare succo di mela appena centrifugato da mele fresche direttamente al bicchiere, in pochi secondi. È isolato ermeticamente e con un grande stock per 55 kg di mele, per la fornitura di circa 110 bicchieri di succo di mela fresco (2-3 mele per bicchiere). Vanta un processo di pulizia interna automatico e programmabile con getti d'acqua ad alta pressione, un pannello di controllo facilmente accessibile ed è compatibile con i più moderni sistemi di pagamento (contanti e senza contanti). Gradevole, rinfrescante e ricco di vitamine, il succo fresco di mela è una bevanda da sorseggiare in ogni momento della giornata. Espandi il tuo business dando ai tuoi clienti un’alternativa, o in combinazione con i noti distributori automatici di spremuta fresca Oranfresh®.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: zucchero, pasta di nocciola 30% (nocciole tostate e raffinate), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), pasta pura di nocciola 10% (nocciole tostate e raffinate) latte scremato in polvere, lattosio, granella di nocciola 5%, E322, aromi (vaniglia e latte).

Pesto di Mandorla - mandorla 65%, olio extravergine d’oliva, sale, pepe

CHOCAR è la farina ottenuta dalla disidratazione e dalla super micronizzazione della polpa di carruba siciliana, naturalmente vegan e gluten free. Grazie al colore e al sapore, la farina di polpa di carruba CHOCAR è utilizzata come alternativa più salutare del cacao e grazie all’alto tenore zuccherino può limitare l’aggiunta di zucchero agli impasti. Privo di grassi e di sostanze eccitanti, trova impiego nelle preparazioni dolciarie, nella pastificazione ma anche nella produzione di prodotti da forno. Aggiunto ad altre farine senza glutine rende gli impasti più elastici e facilmente lavorabili. È un alimento nutriente, ricco di vitamine e sali minerali, ha pochi grassi e un’elevata quantità di polifenoli, potenti antiossidanti. I Processi tecnologici sfruttati dalla ILCAR, basati solo su trattamenti meccanici e termici, fanno di CHOCAR un alimento assolutamente naturale privo di qualsiasi additivo chimico.

Paste di Pistacchio o Mandorla - pistacchio o mandorla 50%, zucchero, miele, albume d’uovo.

Condimento profumato e gustoso. Ottimo contorno ad un piatto a base di carne perfetto per creare antipasti. INGREDIENTI: Pomodori essiccati, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, basilico fresco, origano, aglio fresco, peperoncino in proporzione variabile. Confezioni da: 290 g; 950 g; 2.850 g VEGAN GOURMET

Pesto alla Brontese 80% - pistacchio 80%, olio extravergine d’oliva, sale, pepe.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), cacao magro in polvere 32%, zucchero, nocciole, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), cacao magro in polvere, granella di nocciola 5%, E322, aromi (vaniglia e latte).