Produse pentru alimente (318)

Feuille intercalaire lisse, permettant de séparer les aliments coupés finement de façon à éviter que les tranches ne collent entre elles. Garantie contact alimentaire.

stabilisants clean-label pour les desserts et préparations de fruits - Nos solutions clean-label des gammes Mixeo et Stabeo, à base de fibres végétales, sont vos alliés pour vos applications sucrés : desserts et préparations de fruits. Stabeo est la solution idéale pour la réduction de la synérèse. Mixeo est parfait pour de nombreuses applications Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.

Module dédié à la découpe et à la préparation de tous types de viande (bovin, ovin, porcin, caprin, etc). Nous vous proposons - au choix - un module comprenant : - la zone de réception des matières premières (carasses) - la zone découpe & conditionnement - la partie cuisson (en option) - l'espace de stockage des produits finis - le local de stockage des fournitures, - le vestiaire - la partie locaux sociaux (bureau, salle de pause etc.) (en options) - le matériel et tous les équipements (en fonction des besoins du client) - le magasin de vente directe (en options) Dimensions : * Largeur : 4m * Longueur : 10 à 20m (maxi / convoi exceptionnel) éligible aux directives de la norme CE Transformation:Découpe / Conditionnement / Cuisson / préparation Superficie:40 à 80 m² Durée de la réalisation:1 à 3 mois CATEGORIES:Toutes espèces

Coquilles Saint-Jacques de qualité supérieure, soigneusement sélectionnées pour leur taille, fraîcheur et saveur.

Vegetable Dip Snack Food Packaging

Vitabov Croissance XL est un aliment complet 1er et 2e âge pour les veaux. Il est tamponné, sécurisé et peut être distribué dès la naissance. Vitabov Croissance XL est particulièrement adapté pour répondre aux besoins élevés de croissance des veaux d’élevage. Présentation : Granulé 3,2 mm Conditionnement : Sac et Big Bag

Boissons formulées pour les femmes enceintes ou allaitantes

Porphyra yezoensis est une algue rouge de la famille des Bangiaceceae qui tire d'ailleurs son nom de sa couleur pourpre. Extrêmement fine, sa lame foliacée est constituée d'une seule couche de cellules en épaisseur et peut atteindre jusqu'à 60 cm de long. Malgré sa durée de vie limitée, le Nori est disponible durant 8 mois de l'année dans les zones exposées et abritées de la côte grâce à sa reproduction rapide.

Avec un profil équilibré en acides gras et un indice de saponification élevé, le Suif Industriel est un ingrédient de qualité pour la formulation de vos produits. Le procédé de fabrication et l’exigence de nos cahiers des charges concernant les matières premières permettent l’obtention d’un Suif Industriel pur.

Our infant cream desserts are specially formulated to support the proper food diversification of the babies from 6 months : - Source of calcium for a strong bone growth - Adjusted protein content for a good development - Natural flavours - Preservative free - Without artificial colouring Available flavours : Plain, strawberry, apricot, pear, banana, raspberry, vanilla, chocolate, caramel, biscuit For more information about our capabilities, please visit our web site and contact us.

Pêchés de manière responsable par notre navire Emeraude en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 - sous-zones I, IIa, IIb IIIa & VI), nos filets de loup de mer PBI (Anarhichas lupus, Anarhichas minor) sont élaborés à partir de poissons 100% sauvages. Nous mettons en œuvre une sélection rigoureuse des poissons pour créer nos produits avec des standards de qualité très élevés. Ils sont pêchés et surgelés dans les 12h qui suivent la capture, tout cela en pleine mer. Nous proposons nos filets de loup de mer PBI non calibrés en conditionnement de 6.8kgs Interleaved pour le B-to-B. Pour le retail, nous proposons des portions de filets de loup de mer PBI conditionnés en sachets transparents + cavalier. N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !

Imaginée telle une «boîte à outils» culinaire, “Cooking Box" regroupe la sélection des meilleurs fonds, fumets et bouillons nouvelle génération de Saveur! - Formulation sans palme et sans exhausteurs de goût - Teneur en sel soigneusement étudiée - Une déclaration Arômes Naturels conforme à la nouvelle réglementation en vigueur Application : Bases sauces Plats préparés Potages Produits de la mer Assaisonnements de légumes ou de salades Fonds, bouillon, fumet de poisson, arômes naturels, réduction de sel, sans palme, sans exhausteur de goût, ingrédients 100% d'origine naturelle

• Bardes en planches : avec ou sans papier intercalaire • Bardes découpées à dimension pour brochettes, rôtis, tournedos, paupiettes • Matières premières issues d’abattoirs agréés CEE APPLICATIONS • Barde pour enrober tous types de viandes : porc, volaille, bœuf, agneau… • Pour tous types de produits : rôtis, brochettes, tournedos, paupiettes, pâtés… CONDITIONNEMENT • Fraîche ou congelée : Carton ou cagette de 5, 10 ou 20 kg • Sous vide en paquet de 2,5 ou 5 kg : Carton 20 kg ou cagette • Sous atmosphère modifiée : En barquette polystyrène de 3 ou 5 kg ou en emballage souple de 3 ou 5 kg CONSERVATION • En frais : 9 jours à 0 +4°C • En congelé : 12 mois à -18°C • Sous vide : 15 jours à 0 +4°C • Sous atmosphère modifiée : 21 jours à 0 +4°C

Nouveau dans notre gamme, notre huile CBDVap spectre complet en concentration 5% est formulée spécialement pour les animaux de plus de 30 kilos. Sa composition exclusive en spectre complet (CBD, CBDa, CBG...) la rend si particulière et efficace. Pour une meilleure assimilation, nous vous conseillons dans la mesure du possible de déposer le(s) goutte(s) directement sur ou sous la langue de votre animal. Si ce n'est pas possible, les déposer alors sur une croquette ou dans sa pattée. De part sa composition en spectre complet, l'huile peut apparaitre légèrement épaisse à faible température ou après un transport prolongé avec des température du même ordre. Pour information, réchauffer le flacon entre vos mains permet de la rendre légèrement plus liquide, cela facilitant l’absorption si le cas se présente. Dans tous les cas, qu'elle soit légèrement plus épaisse ou légèrement plus liquide n'affecte en rien la qualité de notre spectre complet. Entre 30 et 50 kilos:2 gouttes 2 à 3 fois par jour Plus de 50 kilos:2 à 3 gouttes 2 à 3 fois par jour CBD:5% Terpènes:myrcène, limonène, alpha-pinène, Linalol, Humulène Minéraux:Zinc, potassium, fer, calcium, phosphore

Notre doseur automatique vous permet d'incorporer des produits de type pulvérulents ou poudres fines par batchs ou en continu par vis de dosage. Il est idéal pour vos formulations/prémix et s'adresse à des fabricants pour tous leurs nouveaux produits transformés. Nous pouvons vous proposer nos machines de conditionnement, dosage ou ensachage pour compléter vos lignes de production. Terminal de pesage configurable et intuitif Capteurs de poids 3000 / 6000 d Tube vis de transfert alimentaire pour une précision de dosage Débit jusqu'à 5000 L / heure 1 coffret d'automatisme fourni avec le doseur Le démontage rapide du système de dosage (vis + moteur) permet le nettoyage rapide et efficace 1 trémie de stockage 100 L avec couvercle demilune

Nos colorants caramel sont issus d’un traitement thermique soigneusement contrôlé des hydrates de carbone provenant de sources naturelles telles que le maïs, le blé et la canne à sucre. Nous offrons une large gamme de colorants de caramel de classe I à IV avec des nuances allant du brun doré au brun foncé. Nos caramels sont utilisables dans toutes les applications alimentaires : confiseries, produits salés ou de boulangerie, boissons gazeuses et alcoolisées,... Nos «solutions alternatives» au caramel, certifiées biologiques pour la plupart, sont issues de fruits ou de légumes. Elles sont obtenues grâce à l’action d’un processus thermique sur ces matrices naturellement sucrées et présentent un équilibre optimal entre la stabilité, la saveur et la couleur. Elles s’intègrent dans notre gamme de colouring foodstuffs,qui nous permet d’offrir un large panel de couleurs pour l’ensemble des applications alimentaires.

Cultivée en eau douce, cette micro-algue est connue pour sa richesse en protéines ainsi qu'en lipides polyinsaturés, en sels minéraux, en fibres, en vitamines et en chlorophylle.

Berceau de nos huîtres, la rivière du Belon recèle des trésors… L’huître plate affinée du Belon, qui pour la 2ème année consécutive vient d’obtenir une Médaille au Concours Général Agricole. Affinée dans le Belon, véritable met d’exception : cette huître plate de Bretagne appelée aussi « La Belon » cache une saveur unique et un subtil goût de noisette. Calibres : n°000-00-0-1-2-3-4 / Conditionnement : x12p-x25p-x50p-x100p

Les plaques sont en carton rigide ou en polystyrène extrudé.Plaque alimentaire idéale pour le conditionnement sous vide du saumon et du poisson fumé ou frais, foie gras, magrets, etc.

La toile est utilisée pour des produits coupants, tranchants ou pointus (viandes avec os, fromages durs…) afin d’éviter que les sacs soient perforés lors de la mise sous vide.La toile de protection est commercialisée en rouleau de 100m ou 150m,Laize 250 & 333 mm. Déchirable ou non

Excellentes propriétés pour la stérilisation, cuisson allant jusqu’à 121°C LISSE ou GAUFRE

Neutre, couleur translucide, opaque, avec ou sans impression LISSE ou GAUFRE

Nos solutions clean-label des gammes Mixeo et Stabeo, à base de fibres végétales, sont vos alliés pour vos applications vos applications traiteurs, aussi bien carnés, de la mer ou végan. Stabeo et Mixeo participent à la rétention d’eau en apportant proposant des résultats différents Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.

Module dédié à la transformation et à la préparation de plats cuisinés. Le module comprend : - 1 entrée viandes (avec rails suspendus) (frigorifiée) - 1 entrée légumes et épices (frigorifiée) - 1 zone préparation / découpe (climatisée) - 1 espace cuisson - tout équipé - 1 zone plonge - l'espace de stockage des produits finis (frigo) - un coin local technique En options : * tout équipement spécifique * vestiaire / salle de pause / bureau Transformation:Découpe / Cuisson Superficie:35 à 50 m² Durée de la réalisation:1 à 2 mois CATEGORIES:Tous produits cuisinés

MixeoGS est notre alternative naturelle aux stabilisants classiques pour glaces et sorbets. MixeoGS est un mélange de farine de lin et de fibres végétales, alternative aux stabilisants classiques pour les glaces et sorbets.. MixeoGS apporte une texture onctueuse et limite la cristallisation de l'eau, tout en étant d'origine naturelle, clean-label (sans Exxx) et simple à utiliser et facile à intégrer dans des recettes existantes. Conditionnement : sac de 20 kg Existe également en version bio : MixeoGS BIO Composition:Farine de lin, fibres végétales Dosage recommandé:Glaces et sorbets : 0,5 à 0,7% Utilisation:Prémélanger avec les ingrédients secs et rajouter dans la préparation Aspect:Poudre de couleur beige Goût:Neutre

A base de fibres végétales, Stabeo est une solution efficace pour la réduction de la fêle. Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.

Nos solutions pour formuler des sauces, soupes et marinades clean-label - Nos solutions clean-label des gammes Mixeo et Stabeo, à base de fibres végétales, sont vos alliés pour la formulation de vos sauces, soupes ou marinades. Elles sont utilisable aussi bien dans les produits émulsionnés que dans ceux à faible taux de matière grasse, ce sont de bonnes alternatives. Indispensable dans vos formulations vegan, nos solutions permettent, par exemple, de confectionner des sauces sans jaune d’œuf. Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.

Fabricant de sacs sous vide

Fabricant français d’étiquettes adhésives Des papiers standards et thermiques, en passant par les matières structurées et synthétiques, notre expérience des contraintes nous permet de vous conseiller précisément afin de déterminer le support le mieux adapté à la problématique de votre étiquette. Les matières: Papiers velin, couchés / Kromekote / Papiers de création / Papiers métallisés (or, argent…) / Papiers thermiques / Polypropylènes etc.Les Types d’Adhésifs : Permanents / Renforcés / Amovible / Congélation / Surgélation / etc. Les Formes : Coupes droites / Découpe à mi-chair / Formes spécifiques / Création de formes sur-mesure

Fabricant français d’étiquettes adhésives Des papiers standards et thermiques, en passant par les matières structurées et synthétiques. Les matières: Papiers velin, couchés / Kromekote / Papiers de création / Papiers métallisés (or, argent…) / Papiers thermiques / Polypropylènes etc.Les Types d’Adhésifs : Permanents / Renforcés / Amovible / Congélation / Surgélation / etc. Les Formes : Coupes droites / Découpe à mi-chair / Formes spécifiques / Création de formes sur-mesure