Produse pentru alimente (444)

Substituer des glucides assimilables (amidon, sirop de glucose…) afin d’apporter des fibres solubles dans vos recettes tout en réduisant leur apport calorique et leur réponse glycémique. Bénéficier des 2 allégations santé associées au glucomannane : satiété et gestion du cholestérol. Epaissir ou faire gélifier vos produits (à faible dosage et sans contraintes de températures).

Riche en protéines : 23% de protéines Faible en sucres : 2 g de sucres pour 100 g Céréales complètes 100% végétal Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait ou une boisson végétale, pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients Ingrédients : Flocons de soja*35 %, flocons d’avoine*, flocons de blé*, noix de cajou en éclats* 6%, amandes en éclats* 4%, graines de tournesol*, billettes de riz*. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1717 kJ / 411 kcal Matières grasses : 17 g (dont acides gras saturés : 2,5 g) Glucides : 35 g (dont sucres : 2 g) Fibres alimentaires : 13 g Protéines : 23 g Sel : 0,05 g Poids:325g Bio:Oui 100% Végétal:Oui

Flocons d’avoine enrobés de purée et d’éclats de noisettes Céréales complètes Riche en fibres Cuit lentement au four Croquant et gourmand Recette vegan Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait/boisson végétale, ou à utiliser en topping sur du fromage blanc ou sur un dessert. Ingrédients Flocons d’avoine* 57,5% , noisettes* 14% (purée*, éclats*), sucre de canne blond non raffiné*, huile de coco*, billettes de riz*, farine de riz. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1764 kJ / 421 kcal Matières grasses : 17 g (dont acides gras saturés : 4,9 g) Glucides : 54 g (dont sucres : 16 g) Fibres alimentaires : 7 g Protéines : 9 g Sel : 0,05 g Poids:325g BIO:Oui 100% Végétal:Oui

Gustoneo est le seul fabricant français équipé d'une machine remplisseuse de couvercles pour du topping ; nous pouvons vous proposer des couvercles remplis de granola, mueslis, confiseries, crackers, gressins.. à clipser sur vos pots operculés de yaourts, desserts lactés, tartinables, soupes...pour booster votre offre de produits sucrés ou salés. Plusieurs tailles de couvercles sont disponibles.

La figue de Ghazni est une variété de figues cultivée dans les vallées d’Afghanistan. Son goût est unique, la figue séchée de Ghazni est naturellement sucrée. Elle est également sans pépin et possède une texture onctueuse. Une fois cueillie, les producteurs suspendent la figue au soleil pour la faire sécher, une manière très artisanale. Elle est donc naturelle et sans conservateur. Etant un fruit très nourrissant, la figue est un véritable partenaire des sportifs, elle possède de nombreuses propriétés pour le corps.

Cette mûre blanche est cultivée dans la région de Pamir, en Afghanistan. Le climat est très favorable à l’épanouissement des mûriers, d’où son goût unique. Cette mûre blanche est ainsi la mûre la plus onctueuse et moelleuse parmi toutes les variétés de mûres existantes. Elle a également un goût naturellement sucré. Elle ne contient ni conservateur, ni additif. Riche en vitamines, ces mûres sont un puissant stimulant énergétique. Vous pouvez ajouter ces mûres dans un bol de muesli ou les consommer en apéritif !

L’amande salée de Samangan est cultivée en Afghanistan. Le climat extrême dans ce pays est favorable au développement des amandiers. Sa texture est croquante et son goût légèrement salé est unique au monde ! Vous pouvez consommer ce fruit sec en apéritif en accompagnement d’olives ou d’un verre de vin !

Boîte métal, fidèle reproduction du légendaire combi T1 VW (alias Bully) des années 60. Idéale pour conditionner vos gâteaux, biscuits, chocolats, bonbons, … Licence officielle Volkswagen Reproduction parfaite du combi T1 VW Peut être remplie de gâteaux, biscuits, chocolats, bonbons, ... Matériau:fer blanc Dimensions:environ 22 x 8,5 x 10 cm couvercle:environ 22 x 8 x 2 cm Poids net:environ 210 grammes

On entend par torréfaction et toastage, non seulement le grillage de grains de café mais aussi tous les traitements qui, à travers l’action de griller un produit, lui confère des qualités gustatives différentes. La plupart des céréales, graines et fruits secs sont donc concernés, mais on peut aussi citer les copeaux de bois, l’argan, les pâtes, le riz et bien d’autres produits alimentaires. Les fours de torréfaction et toastage infrarouge transmettent l’énergie utile sans contact et en surface des produits alimentaires. Afin d’obtenir un toastage plus ou moins régulier, les panneaux infrarouge peuvent être combinés avec des convoyeurs vibrants ou des mélangeurs étudiés spécifiquement pour ces applications.

Les fours de séchage infrarouge transmettent l’énergie utile sans contact et en surface des produits alimentaires. Ainsi, ils permettent de réaliser des croûtages (fromages, pains de mie sans croûte), sécher des enductions (fromages, viandes), réduire les quantités d’eau surfaciques sans altérer le cœur des produits. Ils sont peu influencés par les conditions de travail et peuvent, grâce à la réaction de leurs émetteurs, corriger la part convective inhérente à tout tunnel thermique, ce qui en fait des fours très stables. L’énergie est délivrée à l’endroit concerné par des dosages appropriés et quand elle est nécessaire. On parle aussi de four froid. Ils évitent l’échauffement inutile des produits dans leur totalité et sont donc une solution idéale dans le cas de produits froids. Les fours de séchage infrarouge peuvent se présenter sous forme de four conventionnel ou comme de simples panneaux infrarouge dans un process ouvert.

Están poco influenciados por las condiciones de trabajo y pueden, gracias a la reacción de sus emisores, corregir la parte convectiva inherente a cualquier túnel térmico, lo que los convierte en hornos muy estables. La energía se suministra en el lugar adecuado con la dosis adecuada cuando haga falta. También se denomina horno frío. Evitan el calentamiento innecesario de todo el producto, por lo que son una solución ideal para los productos fríos.

Cette amande est cultivée dans la province de Samangan, puis torréfiée de manière artisanale. Cette région bénéficie d’un climat très favorable pour l’épanouissement des amandiers. C’est pourquoi, les amandes grillées de Samangan font partie des meilleures variétés d’amandes en Asie. Les amandes grillées de Samangan vous surprennent par leur douceur et leur goût savoureux. Elles ne contiennent ni conservateur ni additif. En Afghanistan, l’amande est souvent utilisée en cuisine dans des plats pour ajouter plus de saveurs. Et elle accompagne souvent la pause thé, moment sacré dans ce pays. Les amandes grillées sont également parfaites en apéritif !

El EBeam es especialmente eficaz cuando se utiliza en rodillos de película y no sólo sirve para fijar pinturas y barnices, sino también para curar impresiones complejas y descontaminarlas antes de su uso. En el caso de los productos alimenticios, dado que las películas siguen libres de productos y la radiación (y todas las reacciones relacionadas con la radiación) cesa tan pronto como sale del sistema EBeam, la descontaminación EBeam es ideal por su rapidez, eficacia y porque la película no se calienta.

Los túneles de pasteurización por infrarrojos transmiten energía útil sin contacto. Gracias a esto, tratan platos de hostelería, alimentos, pasteles, galletas, con o sin envase, en el núcleo o en la superficie, según el tipo de contaminación que se haya sufrido durante el proceso del cliente.

Pero el tratamiento Ebeam también puede utilizarse para conseguir el efecto contrario, es decir, la degradación de los materiales. Los haces de electrones provocan la degradación de los polímeros, rompen las cadenas y permiten moler el material hasta convertirlo en un polvo fino para su uso en tintas y revestimientos. Esto también es aplicable a las fibras de madera que luego se reutilizan en detergentes biodegradables o sustitutos de la dieta.

Les tunnels de cuisson infrarouge sont adaptés à des produits peu épais comme les crêpes, blinis, biscuits… Ils permettent une phase d’échauffement plus rapide et plus régulière que les fours conventionnels. Les temps et la puissance nécessaire durant le maintien en température s’en trouvent réduits. Comme nos autres tunnels IR, ils sont peu influencés par les conditions de travail et peuvent, grâce à la réaction de leurs émetteurs, corriger la part convective inhérente à tout tunnel thermique. L’énergie est délivrée à l’endroit concerné par des dosages appropriés et quand elle est nécessaire. Dans certains cas, les tunnels peuvent devenir de simples panneaux infrarouge situés dans un espace ouvert (cuisson en carrousel rayonnant).

Les tunnels de pasteurisation infrarouge transmettent l’énergie utile sans contact. Ainsi, ils permettent de traiter des plats traiteurs, aliments, gâteaux, biscuits, avec ou sans emballage, à cœur ou en surface suivant le type de contamination qui a été subi lors du process client. Ils sont peu influencés par les conditions de travail et peuvent, grâce à la réaction de leurs émetteurs, corriger la part convective inhérente à tout tunnel thermique. L’énergie est délivrée à l’endroit concerné par des dosages appropriés et quand elle est nécessaire. On parle aussi de four froid. Ils évitent l’échauffement inutile des produits dans leur totalité et sont donc une solution idéale dans le cas de produits froids.

Los túneles de infrarrojos eléctricos o de gas son tan diversos y específicos como las aplicaciones para las que se utilizan. El tratamiento se llama dorar para las cremas, gratinar para los platos preparados, fundir para los quesos (pizzas, croque-monsieur,…), hacer costra para los panes de molde, estofar o asar para las carnes, caramelizar o glasear para los dulces y la pastelería.

Elles sont conditionnées en 4 sacs de 2.5kg.

Pains Suédois 55g X10 - Pains

Idéal pour les salades, sandwichs, assiettes..

100% filet de poulet. Des vrais morceaux de poulet tendre à souhait enrobé d'une chapelure savoureuse et croustillante. Existe aussi en TENDERS STRIPS ÉPICÉS 800GR

Cordon Bleu 1kg - Viandes surgelées

La sauce pizza Mutti est une riche combinaison de tomates 100% italiennes mûries au soleil et d'ingrédients traditionnels Basilic aromatique, origan et oignon. Elle s'étale uniformément sur la pizza et lui donne un arôme captivant et un goût intense.

Sel - Condiments

Pain Big Chef (x ) - Pains et tortillas

Huile De Tournesol 25l - Condiments

Burger De Poulet 800gr - Viandes surgelées

Filet Poulet Entier Rawabi 2.5kg Poids :2.5 KG Conservation :+2°C /+6°C

Menthe Nana Du Maroc - Epicerie