Produse pentru alimente (77)

INGREDIENTE TEHNICE - Acidifianți

INGREDIENTE TEHNICE - Acidifianți

Acide citrique Acide tartrique Crème de tartre
PREGĂTIRI ȘI PASTE DE NUCĂ - Paste de fistic

PREGĂTIRI ȘI PASTE DE NUCĂ - Paste de fistic

Pure pistachio paste Praline pastes and/or flavoured and/or coloured (natural or azo-free colourings) With bitter almond or fruity or roasted taste Colour: from flashy to pastel green, until green-brown.
PREPARATE ȘI PASTE DIN FRUCTE - Alte nuci

PREPARATE ȘI PASTE DIN FRUCTE - Alte nuci

Noix : Pâte pure, pâte praline noix et sucre Noix de coco : Pâtes praline pulpe coco et sucre 50/50, pâtes préparées et aromatisées Noix de cajou : Pâte pure Noix de pécan : Pâte pure
INGREDIENTE TEHNICE - Agenți de conservare a moliciunii și prospețimii

INGREDIENTE TEHNICE - Agenți de conservare a moliciunii și prospețimii

Sorbitol Potassium sorbate Sodium benzoate
INGREDIENTE TEHNICE - Texturizatori, Agenți Gelifianți, Îngroșători

INGREDIENTE TEHNICE - Texturizatori, Agenți Gelifianți, Îngroșători

Agar Agar Alginate de Sodium Carraghénane Farine de Guar Gélatine poudre Gélatine Cryogel poudre Gomme arabique Gomme Xanthane Farine de caroube Pectine HM
Materii prime pe bază de porumb

Materii prime pe bază de porumb

Flaking grits Ces variétés dédiées au marché des Céréales Petit Déjeuner, et plus spécifiquement celui du Corn Flakes, sont des maïs cornés dentés, permettant l’extraction d’hominies de grosses tailles pour des pétales de maïs croustillants ! Semoules et farines de maïs Fibres de maïs Les fibres sont utilisées pour leurs atouts nutritionnels (taux de fibres naturellement proche de 80 %). Elles sont aussi ajoutées pour les fonctionnalités et les textures qu’elles peuvent apporter notamment dans les procédés d’extrusion (meilleure nucléation, contrôle accru de la forme, réduction de la casse…). Germes de maïs Nutricorn est un germe de Maïs toastés par un process hydrothermique Clean Label spécifique. Son goût “noisette” et sa granulométrie spécifique en font l’ingrédient idéal pour substituer les fruits à coques dans de nombreuses applications comme les barres de céréales, les mueslis… Farines de maïs Baby Food
INGREDIENTE AROMATICE

INGREDIENTE AROMATICE

Flavouring Caramel Coffee: atomized/freeze-dried/Arabica and Robusta (different origins) Liquorice soluble Marc of Champagne Anethol Vanilla beans (Bourbon) Vanilla powder and vanilla grains Vanilline 100% pure
INGREDIENTE TEHNICE - Acidifianți

INGREDIENTE TEHNICE - Acidifianți

Citric acid Tartaric acid Cream of tartar
Pasta de migdale

Pasta de migdale

Unroasted almond paste Unroasted sugared almond paste with our without flavourings
INGREDIENTE TEHNICE - Agenți de gelifiere, Agenți de îngroșare, Texturizatori

INGREDIENTE TEHNICE - Agenți de gelifiere, Agenți de îngroșare, Texturizatori

Agar agar Sodium alginate Carrageenan Guar flour Gelatin in powder Arabic gum Xanthan gum Carob flour Pectin
INGREDIENTE AROMATICE - Suc de fructe concentrat

INGREDIENTE AROMATICE - Suc de fructe concentrat

Apple Blackcurrant Lemon form Sicily Pear Raspberry Strawberry Other fruits on request
PREGĂTIRI ȘI PASTE DIN NUCĂ - Alte preparate din pastă

PREGĂTIRI ȘI PASTE DIN NUCĂ - Alte preparate din pastă

Gianduja: chocolate/hazelnut paste Nougat: nougat paste crunchy or smoothy paste Tiramisu: Hazelnut, coffee, Marsala
INGREDIENTE TEHNICE - Agenți de acoperire

INGREDIENTE TEHNICE - Agenți de acoperire

Shellac gum liquid Arabic gum
Făină de Masa

Făină de Masa

Limagrain Ingredients propose une large gamme de farines Masa pour les applications Tex Mex : Tortillas chips pour dipper ou consommées comme snacks ethniques, tacos, soft tortillas (fajitas), chips de maïs …
INGREDIENTE TEHNICE - Stabilizatori

INGREDIENTE TEHNICE - Stabilizatori

Texturing agents intended to provide content and a certain resistance over time and to the conditions of use, conservation, transformation, transport of food. SEVAGEL 64G: stabilizer for ice-creams SEVAGEL 64S, 65S: stabilizers for ice-creams & sherbets SEVAGEL: emulsified stabilizer for ice-creams Stabilizer for crème pâtissière-custard Stabilizer for whipped cream
PREGĂTIRI ȘI PASTE DIN NUCĂ - Alte preparate din nuci

PREGĂTIRI ȘI PASTE DIN NUCĂ - Alte preparate din nuci

Cashew nut: pure paste Coconut: sugared paste 50% – paste prepared and flavoured Pecan nut: pure paste Walnut: pure paste – sugared & flavoured paste
INGREDIENTE TEHNICE - Zaharuri

INGREDIENTE TEHNICE - Zaharuri

Dextrose Glucose Isomalt Sorbitol Vanilled sugar