Produse pentru alimente (1971)

Découvrez notre variété de plats cuisinés, incluant des amuse-bouche tels que Appetizer, Tapas, verrines, et feuilletés. Plongez également dans notre sélection de plats élaborés, allant des classiques tels que lasagnes, raviolis, produits panés, aux délices plus exquis comme les escargots. Notre gamme asiatique offre une expérience gustative unique avec des délices tels que Nems, Samoussas et Gyozas. Nos plats cuisinés sont soigneusement sélectionnés pour offrir une qualité et une saveur exceptionnelles. Que vous recherchiez des plats pour une occasion spéciale ou pour un usage quotidien, notre gamme de plats cuisinés répondra à vos attentes. Faites confiance à notre expertise pour vous fournir des plats cuisinés de qualité supérieure, adaptés à vos besoins et préférences.

Fruité et sauvage, l’arôme cassis apporte de la complexité à vos boissons, liqueurs, sorbets et produits laitiers. Ses multiples parfums riches et profonds font merveille dans vos recettes les plus savoureuses.

grossiste alimentaire

Les plaques sont en carton rigide ou en polystyrène extrudé.Plaque alimentaire idéale pour le conditionnement sous vide du saumon et du poisson fumé ou frais, foie gras, magrets, etc.

14% de protéines, avoine complète, vegan, -30% de sucres par rapport à la moyenne des biscuits chocolatés du marché. Source de protéines végétales et source de fibres Chocolat noir (cacao : 57% min.) A savourer au petit déjeuner ; les sachets fraicheur à l’intérieur de l’étui vous permettront d’emporter les biscuits où vous le souhaitez. Ingrédients Farine de blé*, flocons d’avoine* 18,90%, huile de tournesol oléique*, éclats de chocolat noir* 7% (cacao : 57% min.)(masse de cacao*, sucre pure canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), protéine de riz*, sucre de canne blond non raffiné*, sucre roux de canne*, noisettes en poudre*, noix en brisures*, poudre à lever : bicarbonate de sodium. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja. Poids:180g Bio:Oui Vegan:Oui

Nous vous proposons les feuilles séchées de stévia. Coupe de feuilles séchées de Stévia Bio Française (0.3-2 mm ou 2-5 mm). Poudre de feuilles séchées de Stévia Bio Française (< 0.3 mm).

Nous fournissons de la citronnelle - un produit naturel précieux pour l'industrie alimentaire : dans l'industrie de la confiserie, pour la pâtisserie maison, en combinaison avec d'autres épices, dans la production de jus, de thés, de mélanges de thé, de smoothies, etc. Son goût est aigre et citronné. Sec. Parfum d'agrumes. La citronnelle contient un complexe de composés biologiquement actifs, de vitamines et de micro-éléments. Il possède des propriétés antimicrobiennes, antispasmodiques, antifongiques et apaisantes, qui peuvent être utilisées dans l'industrie pharmaceutique. De plus, la citronnelle est utilisée à des fins cosmétiques sous forme d’huile essentielle, de savon, de shampoings et de divers produits pour le bain. Sans danger, mais avec prudence pour l'hypertension, les allergies, l'épilepsie, pour les enfants et les femmes enceintes. Nous sommes prêts à répondre à toutes vos questions et à fournir des échantillons.

Produit obtenu à partir du tourteau ou des granulés (sousproduit). Ceuxci sont obtenus lors du pressage des graines pelées et crues de Sacha Inchi. Ce tourteau ou ces granulés est soumis à un procédé d’extrusion, de séchage et de broyage qui donne une poudre fine à la fin du processus. Naturel Avec du Curcuma Avec du cacao Utilisation et préparation par le client / consommateur Produit destiné à la consommation humaine directe. Pour sa forte teneur en protéines, en boulangerie, en pâtisserie et dans les milkshakes. Origine : Pérou NOM BOTANIQUE:Plukenetia volubilis, L Origine:Plukenetia volubilis L:Pérou Produit:Poudre de Sacha Inchi Couleur:Crème ODEUR:Caractéristique Goût:Doux, Caractéristique Apparence:Poudre fine Humidité % :≤6.0 Protéines g / 100 g:≥55% Graisse g / 100 g:≤13.0 Cendres g / 100 g:≤5.8 Aérobies Mésophiles CFU / g:<10⁴ UFC des champignons et des levures:<10² Staphyllococus Aureaus UFC:Absence / 25 g Coliformes totaux:<10 Salmonella sp. UFC:Absence / 25 g Acide oléique (w / C 18:1):9,40 Acide linoléique (w 6 C 18:2):32,8 – 38,4 Acide linolénique (w3 C 18:3):42,0 – 48,0 Mercure mg / kg:≤0.1 Arsenic mg / kg:≤0.1 Plomb mg / kg:≤0.1 Cadmium mg / kg:≤0.2

Semi-IQF / IWP

Découvrez notre gamme exclusive de kits d'accessoires divers pour la pâtisserie, conçue pour les passionnés de douceurs et les professionnels de la cuisine créative

Nos solutions clean-label des gammes Mixeo et Stabeo, à base de fibres végétales, sont vos alliés pour vos applications vos applications traiteurs, aussi bien carnés, de la mer ou végan. Stabeo et Mixeo participent à la rétention d’eau en apportant proposant des résultats différents Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.

Module dédié à la transformation et à la préparation de plats cuisinés. Le module comprend : - 1 entrée viandes (avec rails suspendus) (frigorifiée) - 1 entrée légumes et épices (frigorifiée) - 1 zone préparation / découpe (climatisée) - 1 espace cuisson - tout équipé - 1 zone plonge - l'espace de stockage des produits finis (frigo) - un coin local technique En options : * tout équipement spécifique * vestiaire / salle de pause / bureau Transformation:Découpe / Cuisson Superficie:35 à 50 m² Durée de la réalisation:1 à 2 mois CATEGORIES:Tous produits cuisinés

Natural C: Puissant absorbant naturel pour la conservation des aliments - Natural'C est un absorbant naturel de l'éthylène, une hormone végétale responsable du processus de maturation des fruits, légumes et fleurs. Se présente également sous forme d’un simple FILTRE qui capte automatiquement l’éthylène dégaré par les produits et bloque ainsi la maturation pour rallonger la durée de conservation. Arboriculture, horticulture, production de légumes Grossistes en fruits, fleurs et légumes Négoce de fruits, fleurs et légumes Plateformes de stockage de courte à longue durée Transport de courte ou longue distance Traitement sur petites et grandes chambres froides En absorbant l'éthylène, MCE99 peut stopper complètement le processus de maturation, préservant ainsi la fraîcheur et la qualité des fruits, légumes et fleurs. Son utilisation permet d'éviter les pertes liées à la surmaturation des produits, tout en offrant des produits plus frais et de meilleure qualité aux consommateurs.

La décontamination des emballages avant introduction des produits est primordial. A quoi servent toutes les précautions drastiques sur les lignes de production si l’emballage est pollué ? L’EBeam apporte une solution en sortie de lignes de production chez les fabricants de films alimentaires mais aussi au point d’emballage des usines alimentaires. La capacité des faisceaux d’électrons à détruire efficacement les micro-organismes est connue depuis des décennies et permet des logs de réduction importants. Tout l’enjeu du développement de solutions de décontamination d’emballages en ligne est d’adapter le procédé de traitement EBeam à la diversité des applications rencontrées dans le secteur (décontamination de films, de préformes ou d’emballages formés), au niveau d’hygiène requis.

Attractif naturel Rapide et efficace 2 en 1 : preventif et curatif Sans odeur Appât enduit de colle qui tue les mites alimentaires et aide à prevenir les eventuelles infestations. Les mites mâles attirees par l’appât sexuel (la pheromone) restent collees sur le piège, ainsi le cycle de reproduction est interrompu. Simple d’utilisation, il se colle dans la cuisine, les lieux de stockage des aliments (garde manger, etc.). Les mites s’attaquent aux aliments suivants : cereales, pâtes, riz, aliments pour animaux, graines pour oiseaux, fruits secs, chocolat, biscuits, noix et epices. Sans odeur, il reste efficace pendant 6 semaines.

Savez vous que en tant que metteur sur le marché, vous êtes responsable de la sécurité alimentaire des produits que vous commercialiser? Il est donc fondamental de vérifier que vos ingrédients sont sans effet secondaire et que le mélange des ingrédients ne va pas pas créer des soucis de sécurité. Assurer la sécurité des consommateurs ,c'est assurer la pérennité de son entreprise.

MCT a développé une gamme de microcapsules alimentaires à base de gélatine de diamètre allant de 0,3 à 1,5 mm, pouvant être séchées et présentées sous forme de poudre fluide colorée ou non. Cette gamme est principalement destinée à l’encapsulation des ingrédients fragiles ou volatils, tels que les huiles essentielles, les huiles à haut taux d’insaturation, les arômes, et plus généralement les compléments alimentaires.

Col à bande avec pied de col et protège-pointe avec fermeture à bouton-pression caché Ourlet devant et poignets avec fermeture à bouton-pression dissimulée Empiècement arrière Coutures haute résistance en fil ignifuge Nomex® Points d'arrêt à tous les points de tension Entretien : Lavage à domicile et industriel Fait au Canada Matériel 88 % coton / 12 % nylon, Westex® UltraSoft® Caractéristiques Léger Normes de sécurité Indice d'arc ATPV 8,7 calories/cm², ASTM 1506, Norme CSA Z462, Norme NFPA 70E Catégorie EPI CATÉGORIE 2 Résistant au feu Oui

La pâte filo Milbrick est plus souple et plus soyeuse. Enveloppes délicates et croustillantes pour des garnitures à cuisiner suivant sa créativité

MACHINE TYPE: MECAPLASTIC, MULTIVAC, … We manufacture saw blades and sealing plates for sealing machines. 1 /Saw blade 2 / Sealing plate 3 / Fixing screw

Nous vous proposons pour vos chaines alimentaires de nombreux joints d’étancheité ou encore tout type de rouleaux d’entrainement. Nous apportons des solutions de protections pour les produits convoyés et sommes en mesure de vous proposer des rouleaux permettant l’étiquetage des produits. Toutes nos solutions sont là pour garantir la protection de vos produits du début à la fin de convoyage.

Cette boîte translucide est idéale pour les traiteurs ou les professionnels de la vente de repas à emporter ou même les particulier. Elle permet de garder vos réalisations au chaud que ce sois des plats en sauces ou autres mais aussi de réchauffer l'intérieur sans souci. Elle a l'avantage d'être aussi très étanche grâce à son couvercle se clipsant dessus. Code:BCKTP751 Dimensions barquettes:180 x 140 x 52 ( L x l x H en mm) Dimensions couvercles:175 x 135 x 22 ( L x l x H en mm) Température d'utilisation:-20°C/+130°C Volume:750 ml Matière:Polypropylène

Paiement sécurisé Livraison à domicile Echange ou remboursement Référence:75FF

Redécouvrez la cuisine et ses saveurs à travers nos huiles culinaires innovantes, issues de l'agriculture biologique, fabriquées en France à base de chanvre bio. Huile culinaire à base de chanvre bio, goût nature. Utilisation simple et rapide par pressions grâce à son embout pompe, qui permet d'assaisonner à votre convenance.

Ces mèches cirées naturelles sur socle de 35 mm de hauteur sont enduites d'un mélange de cire de soja et de cire d'abeille. Elles conviennent parfaitement pour la fabrication de bougies chauffe plat d'un diamètre maximum de 45 mm en cire végétale. Ce type de mèche cirée est adaptée uniquement pour les cires végétales. Pour l'utiliser une mèche enduite sur socle, versez 2 mm de cire liquide dans votre contenant et ajoutez immédiatement votre mèche enduite dans le fond pour la maintenir. Puis, votre mèche est bien figé dans la cire, remplissez votre contenant en laissant 7 mm de mèche en surface. Référence:MS-VG-CP-45 Usage:Bougies Chauffe Plat Bougies Chauffe-Plat Cires compatibles:Colza Palme Paraffine Soja Tournesol Composition Mèches:Mèche en coton enduite en cire naturelle livrée montée sur socle Couleur:Ivoire Longueur / Hauteur de la mèche:35 mm Diamètre de votre bougie:maximum 45 mm Conditionnement:Lot de 50

Le bourgeron COPA est idéal pour travailler en industrie alimentaire, en boucherie ou en abattoir. Avec son tissu épais, sa capuche et ses bas de manche en bord-côte, il permet de protéger le porteur contre le sang, le froid et l’humidité. Il permet ainsi de travailler dans des conditions d'hygiène optimales. Le haut du dos et le haut des manches raglan sont en tissu renforcé pour davantage de protection. 6 boutons pressions cachés permettent d’ouvrir le bourgeron. Ouverture / fermeture:6 boutons pressions Manches:Manches raglan avec poignets en bord-côte Poche intérieure:Oui Matière:50% Polyester / 50% Coton - 400 gr Tailles:36 à 34 Couleur:Blanc Compatible lavage industriel:Oui

Spécialement conçue pour l'industrie de la restauration, cette robuste poubelle à pédale a été développée pour répondre aux nouvelles réglementations sur l'hygiène alimentaire et apporter plus d'ergonomie et d'efficacité dans les cuisines. L'ouverture du couvercle est commandée par un système de pédale très robuste dont la longévité a été testée en laboratoire (actionnée au pied plus d'un million de fois). Les surfaces lisses et arrondies ainsi que l'absence de recoins pour “piéger” les détritus permettent de nettoyer facilement la corbeille. La Hippo peut aussi être lavée à haute pression. Les roulettes encastrées dans le corps de la corbeille permettent de la déplacer aisément, même quand le sac est plein. Capacité:85 litres Hauteur:960 mm Largeur:530 mm Profondeur:550 mm Poids:14 kg

Allumettes - Non-alimentaire

Transfert de cuve à cuve, alimentation de Tremis de conditionnement. Débits de 140 à 5 000 l/h Crèmes, gels, plats cuisinés, sauces, compotes, confitures... Simplicité et souplesse d’utilisation. Remplacement du tube en <5min pour passage sur autre fabrication.

The Container Snack, Container food truck or Snack Box can be equipped with a water supply and drainage tank, so there is no need to connect to the water supply. The power is also self-sufficient with a hybrid system of generator and batteries. In the winter, the heat from the generator is designed to be reused as heating for the staff. Here the Container Snack has become a popular restaurant for locals and tourists. When the panels close at night, the simple and bold diagonal graphics of the exterior cladding make the Container food truck, Snack Box stand out in a colorful urban space. The Container Snack is compact and easy to transport saving money on rent and operating wherever you are!