Produse pentru 2 uşi sera (5)

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del PREPARADO DE CARNE denominado “Longaniza fresca” o “Salsicha fresca”. Producto válido para todo tipo de carnes. Formato: bolsa 4kg

Parce que chaque métier nécessite des compétences bien particulières et parce que l'on ne peut pas mesurer toutes ces compétences de la même façon, nous avons conçu des tests différents tenant compte des spécificités de chaque métier. Le pack « Tests de Recrutement » regroupe l’ensemble des tests nécessaires pour fiabiliser vos recrutements. Rapide (environ 20 minutes), adapté (pour chaque test des référentiels métiers étalonnés), fiable (déjà plusieurs dizaines de milliers d’utilisations), performant et facile à interpréter (conçus pour répondre aux besoins des personnes qui font des recrutements), il répondra à toutes vos exigences.

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta (temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Morcilla”. Formato: bolsa 5kg

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del derivado cárnico no tratado por el calor denominado “Sobrasada”; dada la ausencia de aditivos limitantes, es susceptible de consumirse fresca, oreada y/o curada mediante un proceso de maduración-desecación. Formato: estuche 270g, bolsa 3,6Kg