Produse pentru • i (8)

BM50 EASY-D verfügt über zwei getrennte Wannen, die absolut autonom und automatisch funktionieren. Die VACUUM ermöglicht es mit fast allen Kochmethoden zu kochen, vor allem Vakuum, ideal zur Herstellung von top quality Marmeladen und Konfitüren: das Produkt kocht bei 60°C in viel kürzerer Zeit und behält so die organoleptischen Eigenschaften, Geschmack, Duft und Farbe bei und der Zusatz von Pektin oder Zucker wird vermieden. Die PBG Wanne hingegen ermöglicht es pflanzliche Lebensmittel jeder Art zu sterilisieren, insofern sie sich in geeigneten Lebensmittelbehältern befinden; weiterhin ermöglicht es bis 100°C mit Dampf, in Wasser oder in anderen Flüssigkeiten zu kochen. BM50 EASY-D verfügt über eine Einzelwanne für das Kochen und die Sterilisation der Lebensmittel. Es bietet ein Touchscreen Bedienungsfeld mit smart control Funktion, die es ermöglicht die Anlage zu kontrollieren und jederzeit und überall mit der Anlage zu interagieren.

BM50 TOP verfügt über eine Einzelwanne für das Kochen und die Sterilisation der Lebensmittel. Es bietet ein Touchscreen Bedienungsfeld mit smart control Funktion, die es ermöglicht die Anlage zu kontrollieren und jederzeit und überall mit der Anlage zu interagieren. Es ermöglicht fast alle Kochmethoden zu benutzen, vor allem mit Vakuum, ideal für die Herstellung von top quality Marmeladen und Konfitüren, die es ermöglichen das Produkt bei 60°C und in viel kürzerer Zeit zu kochen und so die organoleptischen Eigenschafen, den Geschmack, den Duft und die Farbe des verwendetet Obstes, ohne den Zusatz von Pektin oder Zucker, zu erhalten. Es ermöglicht weiterhin Lebensmittel auf pflanzlicher Basis jeder Art zu sterilisieren, insofern sie in geeigneten Lebensmittelbehältern verpackt sind, und mit Dampf, in Wasser oder jeder anderen Flüssigkeit bis 135°C zu kochen.

BM30 TOP ermöglicht fast alle Kochmethoden zu benutzen, vor allem mit Vakuum, ideal für die Herstellung von top quality Marmeladen und Konfitüren, die es ermöglichen das Produkt bei 60°C und in viel kürzerer Zeit zu kochen und so die organoleptischen Eigenschafen, den Geschmack, den Duft und die Farbe des verwendetet Obstes, ohne den Zusatz von Pektin oder Zucker, zu erhalten. Es ermöglicht weiterhin Lebensmittel auf pflanzlicher Basis jeder Art zu sterilisieren, insofern sie in geeigneten Lebensmittelbehältern verpackt sind, und mit Dampf, in Wasser oder jeder anderen Flüssigkeit bis 135°C zu kochen. Es bietet ein Touchscreen Bedienungsfeld mit smart control Funktion, die es ermöglicht die Anlage zu kontrollieren und jederzeit und überall mit der Anlage zu interagieren.

BM50 EASY verfügt über eine Einzelwanne für das Kochen und die Sterilisation der Lebensmittel. Es bietet ein Touchscreen Bedienungsfeld mit smart control Funktion, die es ermöglicht die Anlage zu kontrollieren und jederzeit und überall mit der Anlage zu interagieren. Es ermöglicht fast alle Kochmethoden zu benutzen, vor allem mit Vakuum, ideal für die Herstellung von top quality Marmeladen und Konfitüren, die es ermöglichen das Produkt bei 60°C und in viel kürzerer Zeit zu kochen und so die organoleptischen Eigenschafen, den Geschmack, den Duft und die Farbe des verwendetet Obstes, ohne den Zusatz von Pektin oder Zucker, zu erhalten. Es ermöglicht weiterhin Lebensmittel auf pflanzlicher Basis jeder Art zu sterilisieren, insofern sie in geeigneten Lebensmittelbehältern verpackt sind, und mit Dampf, in Wasser oder jeder anderen Flüssigkeit bis 100°C zu kochen.

STERYCOOK ist die ideale Anlage zum Kochen und Sterilisation von eingepackten Lebensmitteln. Komplett aus Edelstahl ist diese Anlage funktionell und intuitiv; die Qualität seiner Bauweise respektiert die hohen Standards, die schon immer von Frigojolliinox eingehalten werden. Es bietet ein Touchscreen Bedienungsfeld mit smart control Funktion, die es ermöglicht die Anlage zu kontrollieren und jederzeit und überall mit der Anlage zu interagieren. Im Vergleich zu anderen Autoklaven zur Sterilisation von Frigojollinox, kann man mit STERYcook auch wie mit einem normalen Kochkessel kochen, andünsten und sieden. Die Doppelwandung mit thermischer Flüssigkeit verhilft zu einer gleichmäßigen Wärmeverteilung an den Wänden und am Boden mit einer flächendeckenden Temperaturleitung. Die Herstellung von Mehlschwitzen, Suppen, Saucen und weiteres ist sehr einfach, dank der extremen Einfachheit mit der man die Anlage auch bei großen Mengen handhaben kann.

BV50 verfügt über eine Einzelwanne die ermöglicht fast alle Kochmethoden zu benutzen, vor allem mit Vakuum, ideal für die Herstellung von top quality Marmeladen und Konfitüren, die es ermöglichen das Produkt bei 60°C und in viel kürzerer Zeit zu kochen und so die organoleptischen Eigenschafen, den Geschmack, den Duft und die Farbe des verwendetet Obstes, ohne den Zusatz von Pektin oder Zucker, zu erhalten. Es ermöglicht weiterhin Lebensmittel auf pflanzlicher Basis jeder Art zu sterilisieren, insofern sie in geeigneten Lebensmittelbehältern verpackt sind, und mit Dampf, in Wasser oder jeder anderen Flüssigkeit bis 100°C zu kochen. Es bietet ein Touchscreen Bedienungsfeld mit smart control Funktion, die es ermöglicht die Anlage zu kontrollieren und jederzeit und überall mit der Anlage zu interagieren.

JOLLYCHEF verfügt über eine Einzelwanne für das Kochen und die Sterilisation der Lebensmittel. Es ermöglicht weiterhin Lebensmittel auf pflanzlicher Basis jeder Art zu sterilisieren, insofern sie in geeigneten Lebensmittelbehältern verpackt sind, und mit Dampf, in Wasser oder jeder anderen Flüssigkeit bis 100°C zu kochen. Es bietet ein Touchscreen Bedienungsfeld mit smart control Funktion, die es ermöglicht die Anlage zu kontrollieren und jederzeit und überall mit der Anlage zu interagieren.

STERY50 ist die ideale Anlage zur Sterilisation von eingepackten Lebensmitteln, zum Kochen und Dampfkochen eines jeden beliebigen Produkts. Komplett aus Edelstahl ist diese Anlage funktionell und intuitiv; die Qualität seiner Bauweise respektiert die hohen Standards, die schon immer von Frigojolliinox eingehalten werden. Im Lauf der Jahre haben die andauernden ingenieurtechnischen Nachforschungen und die ständige Weiterentwicklung der Anlage STERY50 zu einem höheren Stand, im Vergleich zu anderen Autoklaven der gleichen Tragweite, gebracht. Es bietet ein Touchscreen Bedienungsfeld mit smart control Funktion, die es ermöglicht die Anlage zu kontrollieren und jederzeit und überall mit der Anlage zu interagieren. Die Möglichkeit eine FDA Zertifizierung zu erhalten, ermöglicht es, die eigenen Verkaufsgrenzen auch auf den amerikanischen Markt auszudehnen.