Zahăr din trestie - Cumpără zahăr din trestie? | Angro | VehGroshop | En-gros | Marcă privată

Prelucrare și origine. Acest zahăr din trestie este un zahăr 100% natural din Columbia. Zahărul din trestie este obținut din trestie de zahăr. Sucul acestei trestii de zahăr este fiert, cristalizat, măcinat în zahăr și cernut. La zahărul din trestie lipsește un pas în procesul de fabricație, deoarece nu este rafinat. Pe lângă acest zahăr din trestie de culoare brună/orie, există și alte tipuri diferite; zahăr din trestie alb și zahăr din trestie brun închis. Culoarea depinde de cantitatea de melasă adăugată. În Evul Mediu, zahărul din trestie era considerat unul dintre condimentele scumpe și rare. Zahărul brut era transportat în formă de căpăce de zahăr în Europa de Vest, unde era purificat în cofetării. Utilizare Zahărul din trestie este adesea folosit ca înlocuitor pentru zahărul din sfeclă. Este delicios în diverse preparate și băuturi.