Făinuri Speciale - Natural cu Proprietăți Funcționale

Inițial un produs secundar în procesul de producție a uleiului, făinurile noastre speciale sunt astăzi un „superfood” produs în mod sustenabil. Datorită ingredientelor lor valoroase, cum ar fi proteinele, fibrele, vitaminele și mineralele, acestea răspund nevoilor actuale pentru o dietă bogată în proteine, fără gluten sau vegană. Proprietățile tehnologice diverse și pozitive includ, printre altele, capacitatea de a lega lichidele, permit emulsii stabile fără E-uri sau acționează ca un agent de îngroșare natural.