CARBUNE DIN Lemn DURE

Hartholzkohle este un reziduu de carbon negru ușor, care se formează prin îndepărtarea apei și a altor componente volatile din materiale animale și vegetale. https://en.wikipedia.org/wiki/Charcoal Când vine vorba de grătarul în aer liber la o bucătărie bună, autorii noștri experimentați par să recomande întotdeauna gătitul cu „Hartholzkohle” naturală (uneori numită și „Holzkohle”), în loc de brichetele de cărbune mai ușor disponibile. Este doar snobism de grătar? Deloc. Există câteva diferențe foarte reale între „Hartholzkohle” și brichete, care afectează gătitul la grătar. Specificații pentru Hartholzkohle: Lungime: 3 cm / 28 cm Diametru / Grosime: 3 cm până la 10 cm Formă: Formă neregulată, ușor de aprins, durată lungă de ardere Carbon solid: 75 % Grad de umiditate: 7 %