Cafea

Cafeaua este o băutură obținută din semințele prăjite ale cafelei, un arbust tropical care aparține genului Coffea. Cele două specii cele mai cultivate sunt Coffea arabica (cafea arabica) și Coffea canephora (cafea robusta). Băutura este apreciată în întreaga lume pentru aroma sa bogată și efectul său stimulant, datorat în principal cofeinei.