Analize de grâu și făină - Corectori de făină

Sunteți măcinător și doriți să controlați calitatea soiurilor pure de grâu sau a amestecurilor de măcinat. Doriți să fiți sfătuit în alegerea unui soi sau în elaborarea unei machete. Sunteți industrial și doriți să vă asigurați de regularitatea făinurilor pe care le utilizați în producțiile dumneavoastră. Doriți să controlați calitatea de panificație a făinurilor dumneavoastră? Servicii ale laboratorului de analize fizico-chimice Pe Grâu Măcinare Buhler, greutăți specifice, umiditate, proteine, detectarea micotoxinelor etc. Pe Făină Alveograful Chopin, indicele de cădere Hagberg, farinograful, procentul de cenușă, amidonuri deteriorate etc. Servicii ale Făcăriei de test Controale de panificație (metodele CNERMA și BIPEA) Controlul regularității și calității produselor. Centru de Formare: (aprobat ca centru de formare de către Ministerul francez al economiei, industriei și ocupării forței de muncă) Formare în bunele practici de panificație și utilizarea produselor MILLBÄKER.