Ardei Roșu Dulce Afumat Organic

Paprika tradițională afumată din valea La Vera, în regiunea spaniolă Extremadura. Astfel, în Extremadura spaniolă este o tradiție să se afume paprika, creând astfel o specialitate cu totul deosebită. Utilizare: Paprika afumată dulce și iute se potrivește, în funcție de preferințe, cu rață, brânză proaspătă, majoritatea leguminoaselor și legumelor, pui, vită și carne de vițel, orez, porc. Desigur, nu trebuie să lipsească din nicio sos BBQ, conferindu-i un aromă inegalabilă. Paprika nu suportă căldura puternică, altfel devine amar. Acesta este condimentul tipic pentru specialitatea spaniolă de cârnați Chorizo.